Ahakoa kei te whakamahi koe i te oumu, i te miihiniiti ranei, ko te kāpeti pupuhi ko te rihi taha pai. He tere, he ngawari hoki, he hoa pai ki te mīti, te poaka, te ham, me te kuihi.
Ka miharo, ko te kāpeti tetahi o nga mea iti e tino tunu ana i roto i te moengaiti. Mena kaore koe i te hihihi hiko me te kete rewena, whakamahia te moketepu. Kaore he miihini iti ranei he steam? Ehara i te raru. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko te kohua nui me te taupoki, me te papahana paraoa.
Ko te tipu o nga huawhenua katoa ko te wera ahakoa nga taputapu kei a koe. Ka kitea e koe ko te waahi ko tetahi o nga huarahi pai rawa atu ki te painga ki te nuinga o nga ahuareka tino pai. Ka whai oranga koe ki o ratau ahuatanga taiao, engari kei te whakarei ake i tenei tikanga maatau kai me te iti o te wa.
Mo te kāpeti kapi, ka taea e koe te pupuri i te mea tino māmā. Ka taea te whakamahi i tenei tohutao me te mahinga raumati me te whakamarotoroki me te kohinga o te pata me te tote e taea ai te reka o te tipu kope.
Ki te hiahia koe, tapiritia he pihikete hou ki te 2 punetēpu o te kirīmi kawa, kaua te pata. Ranei, kohia noa etahi o nga otaota maroke pai ki te pata me te tote.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kāpeti iti (tapahia ki poro)
- 2 punetēpu pata pata
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
Ko tenei tohutao e rua nga tangata, engari ka taea e koe te whakanui ake i nga kai. Me tīmata ki te tipu me te whakamahi i te 2 punetēpu pata mo te 1/4 o te upoko kāpeti.
Pehea ki te Cabbage Steam i roto i te Microwave
- Whakanohoia te tipu tapatapahia i roto i te rihi iti-miihini-haumaru-haumaru.
- Tāpirihia te 1/4-inihi o te wai.
- Ko te uhi me te miihinihi i runga mo te 8 meneti. (Mehemea kaore he miihini o to microwave, hurihia te rihi 1/4 ki waenganui i te tunu kai.)
- Whakainumia te wai mai i te rihi me te tapiri i te pata me te tote.
Pehea ki te Cabbage Steam i runga i te Tohu
- Whakakīa he kohua nui ki te wai, ka whakanoho he kete pupuhi ranei, ki te tihi ranei i runga i te kohua. Ko te wai i roto i te kohua kia tika i raro i te kete.
- Kawea mai te wai ki te whewhe, ka tapiritia te tīpeti tapatapahia ki te kete.
- Kapihia te kete ki te taupoki me te pupuhi tae noa ki te ngawari o te kāpeti. Ko te nuinga o te kāpeti e pā ana ki te 5-8 meneti. Ko etahi o nga momo e rite ana ki te Napa, te pokai, me te kāpeti savoy anake e 3-5 meneti. (Mehemea ka whakamahi koe i te pungarehu, kia mohio koe ka waiho e koe he waahi iti kia mawhiti ai te pupuhi.
- Tangohia te kāpeti mai i te kete me te tāpiri i te pata me te tote.
Tip: He nui rawa atu te kaimutu mo te kohua ki a koe? Kaore nga mea katoa i ngaro, me tika ana koe ki te hipoki i te waahi.
Me pakaru atu i tetahi putea e tae mai ana ki waenganui o te kohua, ka wawahia i waenganui o te waa.
Whakanohia enei pihanga e rua mo tetahi taha o te kohua me te colander hei hiri i te pupuhi i roto.
Mena ka pakaruhia e koe te mata o te otaota i runga i te tihi o te colander, ka noho tonu ki te waahi (he tinowari te ahua o te putea, he pena i te waahanga).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Te konutai | 263 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 16 g |
| Pūmua | 8 g |