I roto i tana Pukapuka Whakatupato me te Reverse Heart Disease, ka tohaina e Dr. Caldwell B. Esselstyn tenei tohutao teitei-korepa kore-hinu mo te "zucchini parai", he kai kaiwhenua me te vegan. E hiahia ana ahau ki te karanga i tenei tikanga tunu kai "paraoa-parai". Mo te tipu iti-ngako me te hauora hauora, ka taea e koe te whakamahi i enei raihi "parai" kore-kore "parai" ki te raihi parauri ranei, ki tetahi atu witi ranei.
Ko tenei tohutao zuchini he kaiwhenua, vegan, free gluten-free and fat-free.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te zucchini reo
- 2 tsp.
- Bragg's Liquid Aminos (ranei te iti-konutai tamari)
- Ko te taapiri o te taapiri i te puehu karika
- Ko te tokorua ka tihi i te paura riki
- Pepa ki te pangia
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga pito ki te zucchini me te tapahi roa ki te 4 nga porohita roa.
- Kohuatia he paraharaha nui me te iti o Bragg's Liquid Aminos , ka whakarite i te zucchini i roto i te paraharaha ma te whakakore i nga kowiri, mua me hoki, i roto i te Bragg. Porohia nga poro hei huri ki te pan kia pai ai te parauri.
- Kuki i runga i te wera reo mo te 5 meneti, ka huri haere. Mena he pai te wai, whakapirihia he wai iti, he iti ake ranei.
- Kohia te taha tunu ki te puehu karika, te paura riki, me te pepa me te haere tonu ki te tunu i tetahi atu meneti e 5, me te whakarahi i te iti o te wai kia rite ki nga waahanga e rua.
E ai ki a Dr. Essylstyn, "Koinei te ahuareka o tenei ara, he pai ki te kai rota," ka hiahia pea koe ki te whakamahere kia rua (neke atu ranei) nga waa i te wa.
Ka hanga e rua nga mahinga.
Ko nga korero mo te kai, mo te mahi:
Calories: 40, Calories from Fat: 3
% Te Uara o ia Ra:
Te Tae Tae: 0.4g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Te konutai: 350mg, 15%
Te katoa o nga warowaihā: 8.4g, 3%
Piri Kai: 2.3g, 9%
Pūmua: 3.2g
Huaora A 8%, Huaora C 56%, Te konupora 3%, Iron 6%
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 26 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 321 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |