Ko enei iti nga kaiwhangaweti kaihiahia a Itariana ko te tino pai rawa o te hiahia. Ka mau ki te mozzarella rewa, me etahi atu hukarehia Itari me tetahi maoa kai maiora hou i runga i te pupuhi paraihe tino mahana, ka whakahekehia e koe ki enei kaipara reka .
He aha te ahua o te mahinga ki nga mirakapa me te whara? He mea katoa mo te ara e whakahaerehia ana e koe te kai! I te wa e tino pai ana koe ki te pipi, ka wawahia nga purapura me te waihanga i te pupuhi, te hockey-puck rite nga kai. Hei waihanga i nga pupuhi ngongo, kaore ano kia mahihia!
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Meatballs: (i whakawhitia mai i te Meatball Shop NYC)
- 1 hinu punetēpu hinu
- 1 pauna 80% nga pungarehu whenua
- 1/2 tīhi rihi riki
- 1 hua nui
- 1/4 kapu keke
- 1/4 kapu pīni hou (tapatapahia)
- 1/2 te punetēpu hinu hou (tapatapahi, 1/2 tīpune maroke ranei)
- 1 tīpune te tote
- 1 pihikete pepa pepa whero
- Mo te Raa:
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 cloves karika (kikokore te tapatapahi)
- he pihi o te pepa pepa whero
- 1 pouaka o te Pomi tapatapahi tihi (26.4 ngahuru, tetahi atu momo koiora tapatapuhi tiketike)
- 1 punetēpu pata
- 6 rau rau (haea)
- Mo te Sandwich:
- 6 pupuhi paniora mini
- 6 nga putea mini
- 6 porohita matomato o te mozzarella hou
- 1 kapu o te tunu hītene Itari Italian
- 1 kapu raihi tōmato
- 12 rau basil
Pehea ki te Hanga
FOR THE MEATBALLS
- Kohuatia te oumu ki te 450 F. Homai he pepa tunu me te wehe.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi ataahua i te pīti oneone, te riki, te hua manu, te paraoa o te taro, te pāhiri, te oregano, te tote me nga pepa pepa whero. Tuhia ki roto i te 6 ngeru iti noa atu, ka tu i runga i te pepa tunu - kia tino pa atu ki a raatau. Ka tunuhia mo te 20 meneti ranei, kia tunua ra ano, maama, ka parauri.
MO TE WHAKAMAHI
- Tāpirihia te hinu oriwa me te karika tapatapahihia ki te paraihe. Me tunu mo tetahi meneti ka rua ranei i runga i te wera wera nui ka reka te karika kaore i te parauri.
- Tāpirihia he kiko o te pepa pepa whero me te pouaka o te tomato Pomi. Me awhina me te tunu mo te 15 meneti. Tāpirihia te pata me te basil me te whakaoho ki te whakakotahi. Whakatakotohia.
FOR THE SANDWICH
- Tahurihia to kaihoe ki runga. Whakariteritea nga pupuhi brioche, tuwhera te kanohi, ka whakatakotoria ki runga i te pepa tunu. I runga i nga tihi o runga, tapiritia he 1 tbsp o te ranu tōmato me te tohatoha i te tīhi Itari Italian.
- I runga i nga tipu o raro, me tapiri ano he 1 tbsp o te ranu kaimato me te whakanoho i te kai tiihi i runga. Te tihi o te poipikohi me nga poro mozzarella hou me te tauhiuhi o te tote.
- Kohuatia nga sandwiches mo etahi meneti meneti ka timata te tīhi ki te mimiti me te maama. Tangohia mai i te oumu, hoatu etahi pungarehu ki runga ake o nga tipu me te kati i nga hanewiti rita. Kia pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1137 |
| Katoa te wai | 55 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Te konutai | 987 mg |
| Ngā harotihāhā | 62 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 97 g |