Kei te tunu tetahi pokohiwi poaka ki te tino pai i roto i te kohua paraoa, me to tihi paraihe tino pai, mo nga sandwiches-tuitui nui.
Ko te tohutoro taketake tenei mo te pokohiwi poaka me te whakamahi i te pokohiwi wheua ranei i roto i te pokohiwi (ko te pounamu o Boston), engari kia mohio kei te pai te pokohiwi poaka i roto i te tunu parakihi, ka tuku ki a koe kia hipoki te taupoki.
Mena kei a koe ano, ka taea e koe te peke. Me titiro ranei ki enei tohutao auaha ma te whakamahi i te poaka heihei .
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pokohiwi poaka, te Boston Butt (e pā ana ki te 4 ki te 7 pauna, te wheua-i roto i te ira ranei) *
- 1/4 kapu wai
- 1 te tote o te kosher
- 1 te pakaru pepa pepa pango hou
- Kōwhiringa: 1 riki nui (tapatapahia)
- 1/2 ki te 1 kapu haroti keke (me etahi atu mo te mahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te pokohiwi poaka i roto i te tunu poto ki te wai ka tauhiuhia ki te tote me te pepa. Ki te hiahiatia, tapiritia he aniana tapatapahi.
- Hokihia me te tunu i te HIGH mo te 1 haora. Tahuri ki te KAI me te tunu 7 ki te 9 haora te roa, tae noa ki te tino ngawari.
- Tangohia te tunu me te muru i nga ngako me nga wai. Whakaranuhia te poaka, a ka hoki mai i te kai ki te pihikete poto.
- Whakaranuhia he ranu keke ki te kai mo te reka-mo te 1/2 ki te 1 kapu o te ranu.
- Hokihia me te tunu i te LOW mo te 30 meneti ki te 1 haora te roa, tae noa ki te wera.
- Mahi atu ki nga tipu kaimoana ka werahia me te karauna me te tunu tunu ki te taha.
* Ki te nui rawa te tunu ki te whakauru ki tetahi waahanga, tapahia ki roto ki nga pupuhi nui ranei, kia pai ranei kia whakauruhia ki roto i to whakauru kaihanga tunu tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 678 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Te konutai | 459 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 69 g |