He ara tere, he ngawari hoki ki te tunu i te mahinga o Brussel. Mena ka rite koe ki a au, kaore koe e pai ki te tipu mai i te Brussel , kia mau tonu ka whai hua ki a koe i te mea ka tohua. Tāpirihia he pīni paraoa hei tunu hei tunu atu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g te pupuhi
- 1/4 kapu / 60 mL pata
- 1 tīpune / 5 mL te tote
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te karika karika (ka taea e koe te whakamahi i nga koroka karika hou, engari kia mataara mo te tahu)
- E 5 nga tihi paraoa, he pancetta tunu ranei, kua pakaru
- 6-10 skewers
Pehea ki te Hanga
1. Pupuhi me te horoi i te pupuhi. Tuhia ki roto i te kohua me te nui o te wai hei taupoki i te pupuhi. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera ka waiho kia rua mo te meneti. Ko tenei ko te tuku i te pupuhi ka puta he upoko pai. Pupuhi me te tuku ki te wai huka mo te 5 meneti hei whakamutu i te tukanga tunu kai. Whakaorangia ano, ka maroke me nga tauera pepa.
2. Te tunu kai mo te wera reo. Ko te haukini hinu i te mea he wera.
Meinga kia toru nga pa ki te waihanga i te mata kore-rakau.
3. Mahia te pupuhi o te pupuhi.
4. Whakaranuhia te pata, te paura karika, me te tote i roto i te peihana iti. Ka pupuhi te pupuhi i nga pungarehu i runga i te tunu me te tunu tae noa ki te tīmata ki te whakamaha (mo te 6-8 meneti). Kia mohio ki te huri i nga wa maha ki te tarai i te tahu. Kohia he pata ki te pata.
5. Ka tunuhia, ka tango atu i te tunu, ka waiho ki te poari poari. Tangohia maamaa mai i nga skewers me te whakauru i te rihi. Ki runga ki te tihi me te pancetta me te mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Te konutai | 466 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 6 g |