He maha nga momo meskouta, he keke Moroccan whare, tae atu ki te miraka me te momo citrus. Ko tenei maimoana karaihe Moroccan tuku noa he tere me te ngawari ki te hanga mai i te maaka, me te maoa kaore e tino whakamahia ana ki te huka. Kotahi te karaka nui (e rua nga reo arai) ka tuku i te hawhe kapu o te wai karaka whakamahia i roto i te tunu. He iti noa nga meneti hei whakauru ki te oumu, ka noho tonu mo etahi ra-i roto i te kaupapa e kore e taea te roa!
He pai te mahi tunu ki tetahi ngongo me te paraharaha paraoa, heoi, he pai ake te ahua o te parai panuku ki te whakanui. Mo te ahua ake o te whakaaturanga whakaari, kaore e tika ki te tauhiuhi i te huka paura ki runga mo te pa o te pa. Mahihia te keke karaihe mo te wa tipu, te parakuihi, te Ramadan me te kai (te kai o te ahiahi i muri i te nohopuku Ramadan) me te wa paramanawa.
Me mohio ano koe ki te mahi i nga orango i mua i te whakamihi. Ko nga oranga katoa ka nui atu te maatau ki te kino. A, ka peia nga tirango, ka tino uaua ki te tuku i te hiahia nui mo tenei tohutao. Mo nga hua pai, horoia te karaka tuatahi me te whakamahi i te papa o te citrus , te miihini iti ranei, mo te mea tino pai rawa. He pai te tihi tihi ka pai hei whakakapi mo te kape citrus.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu / 120ml miraka houhia te wai karaka
- Zest o 1 ranei 2 oranges
- 4 hua
- 1 1/2 kapu / 300 g. te huka
- 1/2 kapu / 120 ml. hinu hinu
- 2 kapu / 250 g. paraoa
- 4 tsp.
- tunu paraoa
- 1/2 tīpune. te tote
- 1 tsp. vanilla
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F (180 C). Ko te hinu me te paraoa paraoa he paraoa ngongo me te paraoa paraoa.
- Whakakitehia nga orango ka whakainumia.
- Me te kaitahu hiko me te ringaringa, ka whiua nga hua me te huka tae noa ki te matotoru. Ka whiua i roto i te hinu.
- Whakanuia te paraoa, te paru me te tote, me te wai karaka. Patupatua tae noa ki te maeneene, ka uru ai ki te zest me te vanilla.
- Ringihia te pihini ki to paraoa me te tunu mo te 40 meneti, tae noa ki te whakamatau i te keke.
- Tukua te keke ki te whakamatao i roto i te parai mo te 7 ki te 10 meneti, ka puta ki runga ki te peke hei whakaoti i te hauora.
Ko te Cooking Morrocan o mua
Ko nga kapu ine kaore i te tikanga i Morocco, na mo te ngahau anake, ko nga tikanga tawhito e whakamahia ana i Mororeka i te waahanga o nga menkouta i raro iho i nga kai paerewa . Ka hiahia pea koe ki te whai i taua huarahi ki te tunu koe me nga tamariki kia pai ai ki te iti o te tikanga tikanga o te kai. Kia mahara ko nga matapihi tea Moroccan e mau ana i te 6 ki te 8 o te wai.
Nga Mahi Moroccan o mua
- 1 karaihe tea o te wai karaka hou
- Zest o 1 ranei 2 oranges
- 4 hua
- 1 te peihana hupa o te huka
- 1 karaihe tea o te hinu huawhenua
- 1 te kohua paraoa paraoa paraoa
- 2 pauna o te paru tunu
- Tuhinga o te tote
- 1 sachet o vanilla te huka
Ma te whakamahi i nga tikanga Moroccan tawhito, me haere tonu ki nga mahinga tohutoro rite ake i runga.
Ko tenei kai reka e whakarato ana i tetahi maimoatanga reka i te mutunga o te tikanga tuku iho, me te kai reka, Moroccan kai. Mo etahi atu momo rereke i runga i Meskouta, whakamatau i te mirakare tuku iho me te rēmana Te keke Morrocan .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Te konutai | 404 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |