Na e hiahia ana koe ki te waiho hei kaiwhakahaere Kosher ...
Mo nga Hurai o Kashrut-Hurai e rapu ana i te kura mo nga kura kai-kore ngaio, he iti noa iho nga waahanga. He hōtaka kei roto i a Iharaira, me te maha o nga akoranga mo te tunu kai kosher. Engari mo te nuinga o te hunga, ko te hunga tino nui ki te rapu i te turanga pakari i roto i nga mahi kai kaore he iti rawa atu i te whakauru atu ki roto i te kura tipu, me te mohio ano - i roto i era atu raruraru kaha ki te tino wheako - kaore e taea e te reka o ta ratou tunu.
Ko te Kura Kooti anake a Kosher i Amerika Te Tai Tokerau
Engari i te wa i whakatuwheratia ai nga tatau o te pokapu whenua mo Kosher Culinary Arts (CKCA), i hurihia. Kei roto i te rohe Midwood o Brooklyn, New York - me te rohe e noho ana ki te hapori Orthodox Jewish hapori - i hanga e te kura i te tino hiahia nui ehara i te rohe, engari i te ao; tae atu ki tenei ra, kua whakanui nga kaitohutohu o te hōtaka mai Ahitereiria, Panama, Kanata, Iharaira, me te UK, i roto i era atu whenua.
Ko nga Tracks Tracks
Ko te pokapū kei te whakaratohia e rua nga waahi mahi-ahuru, he waahanga 200 nga haora, me te hōtaka whakangungu 152 haora. Ko nga mahi whakangungu me te Whakahaere kei te mahi hoki. Ka whakawhiwhia nga akonga o tetahi papatono i tetahi Tiwhikete i nga Patu Baking me nga Toi Taonga; ko te hunga e whakatutuki pai ana i te akoranga Haumaru Hauora me te Whakanoatanga me nga whakamātautau e whai ana ki te whakawhiwhi atu i te Kaiwhakahaere Tiaki Kaihoko ServSafe me nga tiwhikete Food Handler New York City.
E ono nga wiki i roto i te wharekai ngaio, i te waahi, i tetahi atu waa o te ao kai, ka huri i te hōtaka. Ahakoa kaore he mana o waho, ka kaha te whakatenatena hei huarahi tino nui ki te whakawhanake i nga wheako me te matatau.
I te Syllabus:
Ko te mahinga kaiparakau 50 e whakanui ana i nga tikanga tawhito, nga kai o te ao, te panui me te whakaaturanga, me nga kaupapa motuhake, tae atu ki te taputapu, te paowa, te pihikete me te waatea.
Ka mahia tenei katoa ki te arotahi ahurei ki nga wero o te katohini kosher, pēnei i te tunu kai mo te Haapata me te Yom Tov, te whakarereke ranei i nga kaimoana maoro me nga tohutaa tunu hei waihanga i nga putanga tuuturu.
Whakauru:
Ka tuwhera te whakaurunga ki nga tane me nga wahine e 16 tau te pakeke ake. Kaore he whakaritenga, he tohu tohu ranei. Ko te uiui ka hiahiatia mo te whakauru; ka puta tenei i te tangata, i te waea ranei.
Ko te whakaurunga ki nga papatono mahi ka hurihia, engari, ka whakaaetia e te mahinga ngaio nga akonga tekau ma rua anake, me te whakaurunga ka paahitia te kaha o te akoranga. Na te CKCA e taunaki ana kia wawe wawe te tono kia kaua e kati nga akonga i roto i te raupapa hōtaka e hiahia ana ratou.
Tauwāhi:
Ka tukuna nga akoranga i te tau i te tari matua o Brooklyn. I te raumati, ka whakaekea ano nga akoranga i tetahi taurangi i runga i te Moutere o te Mahattan.
Te awhina i te Job Job:
Kei te kaha te Center ki te awhina i nga akonga e whai mahi ana i muri i te tohu, me te mahi ki te mahi i nga whanaungatanga me nga rangatira, nga kaihoko, me etahi atu i roto i te papa mahi kaihoko kosher e kaha ana ki te whakarato i nga mahi mahi. I taua mutunga, ka whakatuwherahia e te Poari he paetukutuku, KosherCareers.com, e mahi ana hei pou mo te hono atu i nga kaitono mahi me nga kaituku mahi ma te mahi me te haere ano i nga raarangi, i te rangitaki, i nga komihana kamupene kosher.
Tau utu:
200-haora Mahinga Mahi Toi Mahinga: $ 6,500
152-haora Mahi Paari Tohu Mahi: $ 5,500
Nga Whakawhiti Whakawhiti:
Īmēra - info@kosherculinaryarts.com
Waea - 718.692.3865
Mail - CKCA, 1407 Coney Island Ave., Brooklyn, NY 11230