Ko wai e kii ana kia pihi a babka? Ka taea e te karakarete me te whakakounamu hinamona te tikanga, engari ehara i te mea e kore e taea e koe te takaro ki nga whakakii reka. Ko tenei pepeka e tohi ana i te raina i waenganui i nga reka me nga mea reka, me nga rīpene o te mowhiti apricot, me te tiihi kapi i roto i te taatai. Ka tukuna he aramona i roto i te pini ka hoatu he paku iti. He mea ataahua mo te maheni, he mea whakamiharo tenei pakiha ataahua mo te kainga, mo nga huihuinga waina ranei, i reira e mahi ana i te mea whakamiharo ki te rihi tunu me te karaihe nui o te waina .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te pokepoke:
- 1/2 kapu wai
- 1 1/8 tīpune (1/2 pepa) he rewena maroke maroke
- 2 1/2 kapu te paraoa paraoa katoa
- 2 punetēpu te huka
- 1/2 tīpune te pai o te moana
- 3 punetēpu hinu haukoti (pēnei i te canola me te karepe)
- 1 hua nui
- Mo te whakakī:
- 1/3 kapu otaota apricot
- 5 otaea he tiihi koati (kua pakaru)
- Mo te tohi:
- 2 nga punetēpu maimoatanga apricot
- 2 punetēpu maoahia he aramona
Pehea ki te Hanga
- I roto i tetahi peihana nui, i tetahi tuuturu tuuturu ranei e tika ana ki te matau paraoa pokepoke, te whakakotahi i te wai me te rewena. Tukua kia tu tae noa ki te wairangi, mo te 5 ki te 10 meneti.
- I roto i tetahi atu peihana nui, ka awhi tahi i te paraoa o te kaupapa, te huka me te tote. Tāpirihia ki te ranu rewena, te whakauru ki te koko rakau ranei te matau paraoa pokepoke i te tere tere. Tāpirihia te hinu, ka whiua tae noa ki te whakauru. Tāpirihia te hua manu, me te whakauru kia tae ki te tīmatanga o te pokepoke ki te tohi ki roto i te pōro. Kohia te ringa ki runga i te papa maeneene mo te 5 ki te 10 meneti, me te matau paraoa mo te 5 meneti, tae noa ki te paraoa pokepoke he paku, engari he maeneene. (Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, ka pokepoke i te paraoa, 1 te punetēpu i te wa, tae noa ki te kore o te paraoa pokepoke e kaha ake ki te hapai.) Mena kua pihi koe i te pokepoke i te ringa, whakahokia ki te peihana, taupoki , ka tukua kia piki ake, kia 1 ki te 1 1/2 haora.
- Ko te hinu he 9 x 5-inihi paraoa. A, no te ara o te paraoa pokepoke, tahia ki raro, ka wehe i te hawhe. Patua ia paraoa pokepoke ki tetahi taapiri. I runga i te mata maramara, hurihia tetahi wahi o te paraoa pokepoke ki te tapawhiri mo te 9 x 15 x 1/4-inihi. Ka horahia ki te hawhe o nga otaota apricot, ka waiho he rohe-inihi ki tetahi o nga taha roa. Horoihia noa te hawhe o te tihi koati. Ka timata i te taha roa ki waho o te rohe, hurihia te paraoa pokepoke i te ahua o te taakaha tiihi. Whakanuihia nga pito ki te hiri kia hiri. Tukua kia okioki i raro i te taha. Whakahokia te tukanga ki tetahi atu paraoa pokepoke me te toenga o nga tiaki me te tiihi.
- Tuhia nga taha o te taha ki te taha, taha o te taha. Ka timata i waenganui, ka hurihia nga pukapuka ma te tuhi tetahi ki tetahi atu kia tae ra ano ki te mutunga. Whakahiti ano i tetahi atu taha. Me awhi i nga pito i waenganui i ou ringa ki te whakaiti i te paraoa kia pai ai te whakauru ki roto ki te paraoa. Kapihia te paraharaha ki te taera tea tea maenei ranei, ka taea ai te tipu i roto i te wahi mahana tae noa ki te nuinga o te pika ki te paraharaha, mo te 1 1/2 ki te 2 haora. (Ki te hiahia koe, ka taea hoki e koe te hipoki i te paraharaha ki te kirihou me te pouaka whakamaroke i te po. Ka hiahia koe ki te kawe i te pika ki te rino i te rino i mua i te tunu.)
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Whakanohia te paraoa paraoa i runga i tetahi mowhiti i runga i te tuanui o te oumu (ka hopuhia e te pepa he pupuhi o te kongakonga ka pakaru mai i te taro). Me tunu ki te oumu kua tohua, ka huri i muri i te 25 meneti, tae noa ki te pikapu o te babka ki te pa, ki te 45 meneti te roa. Tangohia i te oumu. Hangia ki te 2 punetēpu o nga tiaki me te tauhiuhia ki nga aramona. Hoki ki te oumu me te tunu kia tae ra ano ki te maaka i te aramona, kia 5 meneti atu. Whakawhiti ki te peke waea ki te whakamatao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Te konutai | 295 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |