Ko te whakapoke i te puehu kirika me te pepa cayenne he kino kino atu i te whakamahinga o te paura tunu i roto i te houra tunu . I tetahi o nga take, kaore te keke e ara ake , engari i roto i tetahi atu, ka pau te waha o te tangata i to taakete maroke.
Ko te pepa Cayenne ehara i te whakakapi i te paura. Ko te pepa Cayenne he maheni maroke maroke, i te mea ko te puehu hiraka he whakakotahi o nga mea kakara, ko te cayenne he mea kotahi.
Ko era atu mea whakauru ko te cumin, te puehu karika, te oregano, me te paprika. Engari ko te ōwehenga ko te wāhanga o te tipu ki nga wahanga e whitu, ko etahi atu mea, i runga i te whakakotahi (titiro ki raro).
I etahi atu kupu, ko te pepa cayenne he 8 waatea atu i te paura . Mena ka tohua e to tohutoro nga punetēpu e rua mo te puehu hiraka me te whakamahi i nga punetēpu e rua o te cayenne pepa - he pai, me korero noa pea kaore e taea e koe te whakakore tuarua.
Kia hari, kaore e hiahiatia e koe kia kotahi noa. Kia mahara noa ko te paura te tiihi he paraoa pokepoke, engari ko te pepa cayenne he wera ma. Ki te hiahia koe ki tetahi taputapu whakaharahara, maharahia ko te kupu cayenne te reta Y i reira, me te "he aha i tohungia ai toku mangai i tenei wa?" (Kaore, ehara i te mea tino whakaari, engari ka mahi, he aha te mea.)
Mena he whakamahinga kei te whakarite koe i nga piiraa mo te paura chili me te kore koe e whai, ko te ranunga e whai ake nei hei whakakapi i te paura kapi:
Kohi Kai Rau
- 1 Tumu whenua cumin
- 2 te kutukutu tupa karika
- 1 tīpune pepa cayenne
- 1 te paprika
- 1 tsp whenua oregano
Whakaranuhia nga kai tae noa ki te hanganga pai, ka rite hoki koe ki te haere. Ka iti iho i tenei i te 3 T o te puehu hiraka. Kia rua ki te hiahia koe. Tiakina i roto i te pouaka rererangi.
Ko te tikanga, he pai noa tenei mahinga i roto i te waahi motuhake kei hea koe i te puehu hiriu, engari he nui noa iho era atu kai e rima.
Waihoki, ka whakamaramahia kia kite he aha te paura o te tiihi, he aha nga mea e mahia ana, me te aha.
Ka taea e koe te kite, ko te mea tino rongonui ko te cumin . Ko te maama, ko te kumine me te paura te paura, ko te haurua katoa o te ranunga. Ko te aha e taea e koe te whakatau mai i tera ko te paura kaore e tino wera. Koinei, ko te paura o te tihi anake kaore e waiho hei puna tuatahi o te wera i roto i to kioka, tacos ranei. He rite ake te mahana.
Ko te tikanga, ki te hanga e koe te puehu o te kiriu, ka taea e koe te wera kia rite ki ta koe e hiahia ana. Engari kia mahara, ko etahi tohutao e karanga ana mo te puehu chili PLUS atu cayenne, na ka whai pea koe ki te whakarereke.
I te mutunga, ko etahi o nga pauna o te tiihi ka hokona he tote. Engari ka tae mai ki te tote, ka pai ki te kaha ki te whakahaere i te nui o te haere ki roto i te rihi noa iho i era atu waahanga. Koinei te take kaore he tote i roto i te whakakotahi i runga. Meinga taau rihi ki te tote Kosher ki te mutunga o te tunu kai. A kia tino mohio koe!