Ko te Putea Toffee Pudding ko tetahi o nga puddings tino pai o Peretania. Ko te pango, taonga nui, kapi i te ra-kapi, ka tipu ki te ranu whanui matotoru, ehara i te mea mo nga ngakau ngoikore, he mea hohonu, tino reka - he reka.
E tūtohu ana au kia hangaia nga puddings i etahi ra torutoru ki mua, me te panui i roto i te ranu ka whakaaturia i te mutunga o te tunu ki te hiahia koe ki te wheako tino pai.
Mahihia te pudding me te kirikiri-kirimiri ranei he pai pai mo te ranu pare . Ko tetahi o nga mea whakamiharo ko tetahi o nga puddings tino pai a Harry Potter .
He aha e hiahia ana koe
- 225g (8 oz) nga wa e tunu ai, e akihia ana, e tapatapahia ana te iti
- 175ml (6 fl oz) wai kohua
- 1 tīpune vanilla extract
- 175g (6 oz) te paraoa hei whakahou ake
- 1 tīpune bicarbonate o te houra
- 2 hua nui, hou, he iti rawa te whiu
- 85g (3 oz) pata, ka whakapoia, me te tapiri mo te hinu
- 140g (5 oz) te teitei o te huka
- 2 punetēpu
- pango pango
- 100ml (3 ½ fl oz) miraka
- Tuhinga o mua
- 175g (6 oz) te rama muscovado marama
- 55g (2 oz) pata, tapahia ki nga pihanga
- 225ml (8 oz) taimaha / kirīmi rua
- 1 punetēpu
- pango pango
Pehea ki te Hanga
Mahi 6
Kohuatia te oumu ki 160C / 325F / Gas 3
Hanga te keke
- Potae 6, 200ml te putea takitahi, te whakamahi ranei i te 20cm x 20cm x 6.5cm hohonu (8 "x 8" x 2 ½ ") te rihi tunu tapawha me te puehu me te paraoa.
- Whakanohia nga raina tapatapahi ki roto i tetahi peihana karaihe nui, taupokina ki te wai kohua, waiho mo te 20 meneti kia pupuhi me te muru. Kia ngohengohe, whakapirihia te tangohanga vanilla.
- Kohia te paraoa me te paraihe o te houra ki roto i te peihana tunu nui.
- I roto i tetahi atu koko tunu tunu, patahia te pata me te huka tae noa ki te marama me te kirikiri, kaua e manukanuka ki nga karepe huka, ka rewa i te tunu kai.
- Ma te iti noa, ka tapiritia nga hua kua whiua, ka pai te pai o waenga i waenga i nga tapiri. Tāpirihia te taaka me te whiua pai.
- Whakamahia te koko o te paraoa nui ki te kotahi-tuatoru o te paraoa, ka āta whakatikatika i te kotahi-tuatoru o te waiu. Me mahi ano kia pau te paraoa me te waiu.
- Tāpirihia nga waahi tapatapahi (tae atu ki nga wai i roto i te peihana) me te whakaoho marie. Ko te ranunga pudding ka rite ki te potae matotoru.
- Wahia te ranunga i waenganui i nga piu e ono, ka waiho ki runga i te pepa tunu me te tunu i te oumu o mua mo te 20 - 25 mo te puddings takitahi ranei 45 - 50 mini mo te tapawha nui. Me whakairi te keke me te kaha ki te pa, ki te kore e tunu mo te iti ake engari kia tupato kia kaua e tahu. Kia rite tonu, tangohia mai i te oumu ka waiho ki te whakamatao i roto i te ngongo mo te 10 meneti i mua i te putanga.
- I tenei wa, Hangaia te Raa
- I runga i te mahana wera, ka whakarewa i te pata, te huka me te hawhe o te kiripiri i roto i te pueru. Whakanuia te wera kia kawea mai ki te whewhe e whakaoho tonu ana kia ngaro katoa te huka. Tāpirihia te tiihi me te tuku i te ranu ki te mirumiru mo te 2 meneti. Tangohia i te wera ka waiho ki te whakamatao mo te 1 meneti ka whakaoho i te kirimiri e toe ana.
- Tuhia tetahi wahi o te keke ki runga i nga rihi o te takitahi, me te tarai i te rahi o te ranu.
- Mahi atu ki te kapi me te kirikiri .
Ka taea te hanga i nga puddings he ra, e rua ranei i mua, ka whakanohoia ki roto i tetahi rihi me te paraihe ki te riu.
Kapihia te rihi ki te putea konumohe me te rokiroki tae noa ki te hiahiatia. Horoihia mo te 20 meneti i roto i te oumu wera, 160C / 325F / Gas 3, tae noa ki te kowhiri pai te ranu. Mahi atu ki te kapi me te kirikiri.
Ko nga puddings e tipu ana i roto i te ranu ka makona ano. Reheat rite ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 732 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Te konutai | 688 mg |
| Ngā harotihāhā | 93 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 7 g |