Ko nga tireti kua oti te whakarite ko te whakakotahi o te momo momo otaota ki te winika, te waina ranei, he pai te waikawa, me te tote me nga mea kakara, i runga i te whakakotahitanga. Ko te tipu rite noa ki te kotahi-toru ki te hawhe te kaha o te pua nani. He rau nga momo o nga tireti kua oti te whakarite, tae atu ki nga whakauru motuhake e uru ana ki te hua, te otaota, te turanga purapura ranei. Anei etahi o nga momo tino rongonui.
Nga momo tipu
Te tipu Dijon : Ko tenei momo ko te tuatahi o te whakaritenga. Ka puta mai i Dijon, Parani, ka hangaia ki nga purapura pango me te pango, nga waatea, me te karepe (wai o te karepe karepe), te waina ma, te winika waina ranei, te huinga o nga mea katoa e toru. Ka pana te tae ki te kōwhai i te tae, me te maeneene i te ahua. Mena kua taatatia te ahua o Dijon, kaore pea i te ritenga o Dijon, Parani.
Porowhita Porowhita : Ka hangaia he karepe (karepe karepe karepe), he kowhatu rereke i te tae.
Te tipu Beaujolais : I rite ki a Bordeaux, engari i hangaia ki te tuku moni karepe rerekē he tae matomato hohonu.
Te tipu Creole : Ka whakamiia te purapura paraihe ki te winika, ki te oneone, ka whakauruhia ki te tohu o te horseradish ki roto i te wera me te pua nani .
Mees Mustard: Ka kiia hoki ko te pua nani. He purapura kapihia, he maha nga purapura kapi ki te winika me nga mea kakara.
Tiamana Tiamana : Te maama ki te wera, te tihi me te reka ngawari.
Ka taea te maeneene mai i te maeneene ki te oneone, he kowhai kowhai ki te parauri i te tae.
Tohutahi Ingarihi: I hangaia mai i nga purapura ma, he parauri, he pango pango ranei, he paraoa, he turmeric. Ko te nuinga o te karaehe kanapa i roto i te tae me te wera nui ki te arero.
Te tipu Hainamana : Ko te tikanga hei mahi kai reka me nga kai Haina .
I hangaia mai i te pua nani me te wai, te waina ranei i konatunatua ki te whakapiri. Kaore he ahuareka mo taua mea, he mea ngawari ki te whakarite i te kainga. Me mohio kia waiho te tipu Hainamana ki te whare mo te 15 meneti mo te reka me te wera ki te whakawhanake i te katoa, engari kaore e hohoro te ngaro i roto i te haora.
He tipu ataahua : Kei roto i te maha o te tiihi honi. Ko enei tireti ka reka ki te honi, te tipu, te huka ranei, a ka taea te timata me te papa o te purapura mo te tipu me te tiihi me te tipu o te tangata.
Te tipu American : I huaina hoki ko te pua nani poroporo me te pua nani no tona kara kanapa, he mea rongonui tenei porohera rongonui ki nga papa poihe hei ahua atawhai mo nga kuri wera . Kei te hangaia ki te purapura pua nani ma te tote, nga mea kakara, me te winika, he mea kapihia ki te whakanui i te kara kanapa. Ko te ahua o tenei ahua i hangaia i te tau 1904 e George T. French hei "Tirani Huamata Hua," a kua waiho hei paerewa mo te pua nani kowhi ki Amerika.
Te tipu kapi : Ko te whakawhitinga o nga otaota takitahi, nga mea kakara, huawhenua, me nga hua ka puta mai i roto i enei tipu rite te horseradish, te tiihi, te rēmana, te rōpere, me te karaiho mirakaro paraihekira. He maha nga rau kua whiriwhiria e koe, kua hanga, kua whakawhitinga anake e to whakaaro.
He Korero mo Nga Moata
• Nga Tohu Whakanoho me nga Tohu Kai
• Nga momo huero mo te otaota
• Nga momo otaota
• Te Whakarite me te Tiaki
• He aha te wera o te pua nani? FAQ
• Nga Hurihi Tohu
• Nga tipu me te hauora
Pukapuka-Puka
- Meinga Tohu
- Ko te Pukapuka Whaiahi Napa Valley
- Ko te Pukapuka Papamahi a te Colman's Mustard
- I te taha
- More Cookbooks