Ko te whäinga o te pupuri i te kaikaiwhenua pai rawa atu ko te pupuri i nga kai kaihoko kaiwhenua matua i runga i te ringa, ka taea e koe te whiu i nga momo kai hauora me te tino pai i nga wa katoa. Ko to maatau kaihokohoko, ka rere ke ma te rahi o to whare me o kai kai pai, engari ka hiahia tonu koe ki nga huinga matua e rua me nga mea kakara me te tunu kai.
I tua atu i nga mea e hiahiatia ana mo te tunu kai, ka hiahia pea koe ki te tipu ki etahi kai hei hopu i te haere, pēnei i te taro witi katoa mo te hanewitira kaiwhenua, te pihikete me te kai ki te kai , te tunu miraka, te tiihi miraka, te tipu kai otaota, te parakuihi paraoa, te paraihe huamata, nga hua hou me nga paramanawa pērā i te paoho, te porohita me te poroporo me te salsa. E hiahia ana ahau ki te pupuri i nga tortillas paraoa i runga i te ringa hoki mo te tere burritos me te rorohiko.
Ngā Hua Kino me te Raina
Ko te pati me te raihi he kai waiora e taea ana te whakarite i roto i te maha o nga huarahi. Kohia ki runga i te raihi parauri engari ehara i te maoa mo te whakanui ake i te kai.
- Peta, he pounamu
- Te pīni, te tiihi, te pihi (kēne maroke ranei)
- Rice me etahi atu momo purapura pēnei i te quinoa , te rai , me te parei
- TVP - te purapura huawhenua (ka pai ranei koe ki te pupuri i etahi kai maroke i runga i te ringa)
- Te tōmato tipu
Ko te hiahia ki te tunu
Ka tūtohu ahau ki te whakauru i te hua manu i roto i nga mea tunu mehemea kaore koe i te vegan, no te mea e pai ana, e tino pai ake ana, he hauora me te utu-hua atu i nga hua.
Mena kei te ngana koe ki te tapahi i te huka kua tino pai, he mea tino nui te reka o te waipiro tae atu ki te neerangi agave me te parakareka raihi parauri .
- Tuhinga o mua
- Te huka
- Te waipiro waipiro (te hirikara maple, te tirikara raihi parauri ranei te nectar agave )
- Kaipihi mo te kai (Tirohia hoki: He huawhenua huawhenua? )
- Te paru miraka, te houra tunu
- Vanilla
- Te paura o te koko, te tiretiretere ranei
Te Whakano Kai
Mena kuaore koe i te wa, ka mohio koe ki te nuinga o enei kai ka rite ki te kaiwhenua me te kai vegan.
- Ko te ranu, te tamari , te nama shoyu ranei (E rite ana ahau ki a Bragg's Liquid Aminos )
- Miso
- Tahini
- Nga tunu-parai
- Margarine
- Te hupa huawhenua (te tiihi me te paura)
- Te waiu rei me tetahi atu waiu hei whakakapi
- Te hinu oriwa, te hinu haamama, me te hinu nui te wera pēnei i te hinu canola
- Balsamic winika, winika raihi
- Peanut pata ranei atu pata pata
- Te rewena kai
Nga paraoa
Ko nga mea kakara he aha te mea e rereke ana i waenga i nga rihi kai me nga kaihanga tawhito. Kaore nga painga katoa mo te katoa, engari, he whakamatautau kia kite i nga mea kakara me nga whakariterite e hiahia ana koe ki te whakamahi i te nuinga me te mea ka taea e koe te mahi. Anei etahi o nga mea kakara ka nui atu i te nuinga o te wa e hiahia ana koe ki te whai ringa.
- Basil
- Pee Pango
- Cayenne
- Te paura tiihi
- Huanamona
- Cumin (whenua ranei purapura)
- Te kotinga
- Garam masala ki te hiahia koe ki te tunu kai kaiwhenua Kaiwhenua
- Te paura
- Te paura kapi
- Te paura paura
- Oregano
- Pahiri
- Ngā pepa pepa whero
- Te tote
Nga pirau
Ko taku huawhenua hou ki te pupuri i te ringa ko te broccoli no te mea kei te pai te taonga me te nui ki te tofu i roto i te whakaoho tere me nga mea katoa ka tupu i ahau. Ka taea e nga aniana katoa me te karika te noho kotahi marama neke atu ranei, ki te pai te rongoa.
- Huawhenua hou
- Tofu
- Tempeh , he kaitautoko , he haumaru ranei
- Riki
- Kāriki
- Lemons ranei wai rēmana