Ko enei pancakes puffy, i hangaia me te ranunga o te koraka me nga papaa me te rewena mo te momo kuputuhi, he tohu maori Maori.
He maha nga wa e hokona ana i nga papaahi o te huarahi i Amsterdam. Ka tunua enei iti pancakes i roto i te paninga poffertjes motuhake, kei roto nei i te rua tekau ma rua ranei nga waahanga iti. He mea tino pai mo te brunch o te Haapana, he kai mangere, he kai reka ranei. He aha te inu me enei pancakes panana? Te kawhe, he akoranga - kahore he whakataetae - ahakoa he kaha, he pango ranei, he kawenga ranei ki te huka me te kirikiri. Ko nga Holani kei runga i te raina o te kawhe i ia ra, me te US trailing huarahi i te Nama 16, e ai ki te rangahau a Quartz.com mo te inu kawhe i te ao katoa.
Ko tenei tohutao ngawari he mea noa mo te wairangi me te whakarato i nga whiringa e rua mo nga tipu reka - te kōwhiringa tawhito, te pata rewa, me te huka hinu paura , ko te ahua whakairo me nga rōpere me te kirīmi whiu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tīpune taumata te rewena o mua
- 1 punetēpu waiu
- 1 kapu te paraoa buckwheat
- 1 kapu paraoa paraoa
- 2 hua
- 1 tīpune huka
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/4 kapu te waiu mahana
- 1 punetēpu pata
- Te pata pai ki te mahi
- Kōwhiringa: te huka paura, rōpere, me te kirīmi whiu ki te mahi
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Pakanga
- Whakakukuria te rewena i te 1 punetēpu waiu i roto i te peihana iti.
- I roto i te peihana rereke, te whakakotahi i te paraoa buckwheat, te paraoa paraoa, te hupa, te huka, te tote, te hawhe o te waiu mahana (5/8 kapu), me te rewena me te waiu miraka. Kohia nga kai tae noa ki te maeneene o te ranunga.
- Tāpirihia te waiu wera ka toe ka whiua ano.
- Kapihia te peihana ki te takai kirihou ka tuku ki te okioki mo te haora.
Hanga nga Poffertjes
- Hurihia te 1 punetēpu pata i roto i te parai paraihe poffertjes ranei.
- Ka timata te pata ki te pupuhi, ka tipuhia nga teaspoonfuli o te potae i nga nekehanga porohita hei hanga i nga pancakes panana.
- Tahurihia te porohita i te wa e whakaturia ana te raro, ma te whakamahi i nga toka e rua.
- Mahihia nga pancakes ki te pata kounga pai ka taea e koe te kimi me te tihi i te huka hinu.
- Mo te maimoatanga reka, whakamahia enei pancakes mini ki te rōpere, te kirīmi whiu, me te puehu o te huka.
Tips
Mena kei te whai koe i tetahi paraharaha poffertjes - he paninga rino paraoa he tekau ma rua ranei nga waahanga - koinei te paninga pai hei whakamahi mo tenei tohutao. Engari ki te kore koe e whai ana, ka pai te mahi a te raupapa.