Tiakina cilantro i roto i te pouakarani me enei huarahi e rua
Ko te cilantro miihini he huarahi pai ki te tiaki i te nui o te kotinga ka taea te tiki mai i tenei tarutaru pai. Ko tona reka ahurei e ora ana i etahi wa i roto i te matao makariri, ahakoa kaore nga rau ataahua e pai ki te titiro i te wa e paoho te tarutaru. I runga i te hiahia e hiahia ana koe ki te whakamahi i te cilantro i te mutunga, e rua nga tikanga mo te miihini, he mea tino maamaa enei e rua.
Engari, ahakoa te tikanga e whiriwhiri koe, he mea nui kia timata me te cilantro ma.
Homai ki a ia he pupuhi i roto i te wai mimiti hei peia atu i te paru, i te kiko, i te puehu ranei e piri ana ki ona rau. Na, no te mea ka waihanga nga wai kirikiri i te wai nui, kia tino whakamarokehia. Ko tetahi o nga huarahi ki te mahi i tenei ko te huri i roto i te kapi huamata me te takoto i runga i nga papa pepa pepaera. Ka timata i tetahi pito o te tauera, ka hurihia, ka whakakore i te cilantro, ki te whakatipu i nga waahanga o te makuku.
Tikanga 1: Whakawetohia nga Peera Cilantro i roto i te Putea
Ko tenei tikanga ko te mahinga pai ake mai i te mea ka waiho noa iho nga rau i roto i te peke me te miihini. Ka pakaru te cilantro, kaore nga rau e ahua nui, na tenei tikanga, he pai ki te whakamahi i te tarutaru hei whakauru i roto i nga tohutao kaore i te whakapaipai.
Hei peke i te cilantro i roto i te putea, waiho tetahi putea kape ki tetahi atu ki te hanga i tetahi "putea rua." Tangohia nga rau mai i nga kakau me te whakauru i nga rau cilantro ki te putea; ka pana atu i te hau mai i nga peke me te hiri.
Panuhia te putea i roto i te pouaka tiohi, ka peke atu i nga rau ka hiahia koe ki te whakamahi.
Ko Cilantro tenei ka mahi pai i nga rihi ka tunuhia, pēnei i te tacos me te rīwai i te ranu cilantro , i roto i nga tohutao kei te whakauruhia nga rau, penei i te chile cilantro guacamole .
Mena kei a koe he pupuhi katoa o nga otaota maroke i mahue i te wa katoa i pakaruhia ai nga rau, he tino pai mo te pana ki roto ki te kohua o te pini pango pango , kei reira ka kawe mai i to ratau reka nui ki te rihi.
Tikanga 2: Whakaorangia Cilantro I roto i te Cubes
Ko tenei tikanga miihini hangaia he poraka iti, he pai mo te pupuhi ki nga hupa, ki nga waahi ranei hei taapiri i te ahurei ahurei o te cilantro, he hou hou (me te pai o te tipu matomato). Mo tenei tikanga, i mua i te mea ka taea te tuku cilantro ki te papa taraikara tio, me horoi ki te wai. Whakamatau noa i te cilantro i roto i te kaiparau, i te kaihanga kai ranei me te nui o te wai, o te hinu oriwa ranei hei hanga i te puree matotoru. Ringihia ki roto i te papa paraihe hukapapa maenei iti ranei, kei roto i nga pouaka taupoki iti, ka waiho i roto i te parani. Kia marokehia, whakawhitihia nga pene cilantro ki te putea kirihou mo te rokiroki-roa-ka noho i roto i te pouaka tiohi ki te 6 marama.
He nui nga tohutao ki te whakauru i tetahi kupupuku, e rua ranei he pozole (heuhi hominy) me te hupa matomato tomatillo . Kei te reka ano hoki nga poraka Cilantro i te pihikete potato broccoli .