I mua i te hanga pancakes ki te paraoa witi , i hangaia ki te kai witi. I whakamahia e nga Maori Amelika te nui o te witi mo te nui o nga rihi i Amerika tuatahi me nga pancakes, i huaina hoki ko johnnycakes, ko tetahi o aua rihi. Ko te maimoatanga pancake tenei koikoi tere he mea ngawari ki te hanga ki nga kai pai. Ka whakamahia tenei pancake kore-miraka ma te waiu miraka hei utu mo te waiu me te hinu oriwa hei utu mo te pata. Mahihia enei kia rite tonu ki te pancakes i ia ra, me te taraiwa o te tipu me te pihikete o te huka me te hinamona ki te hiahia koe. Kei te whai ake nga whakaaro mo nga toppings i raro i te waahanga whakarite.
Nga Kaihanga Ingoa Me te Kai Tiaki
Ahakoa e huaina ana ko te pancake panui, ko tenei mahinga tohutohu mo te whakamahi i te paraoa witi. He mea nui tenei ki te whakarite i te pancake he rite me te paku o nga pancakes kua tae mai nei ki a tatou. Mena ka tamata koe ki te hanga i te tunu ma te paraoa, ka whakamahi i te miramira anake, ko te hua ka nui atu te ahua ki te witi, ki te pancakes.
Kaore i te rereke nga pihikete tipu ki te pihikete. Ki te hiahia koe ki te hua, te tipu , me te nati, kei a koe. Ko te tipu o te tipu e pai ana kia pai te mahi ki te pancakes miramera, na ko te whakakotahi i te tirikara maple me to hua tipu-pai mo te wera reo. He tino pai te tipu, te tumatakuru, me te raporo. Mena ka hiahia koe ki te tunu i to hua ki roto i enei pancakes, ka tohua he rua tīpune o te lemon zest me te rua punetēpu o te wai rēmana ki tēnei tohutao mo te reka o te citrusy. Homai te reka ake o te reka o te tipu, ko te reka ake o te honi ka taea ano te mahi i runga i runga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu vanilla te waiu miraka
- 1/2 tīpune rēmana wai
- 1 tīpune hinu oriwa
- 1 1/3 kapu paraoa
- 1/2 kapu iti
- kai witi
- 1 1/2 te punetēpu huka
- 1 tīpune paura paraoa
- 1/2 tīpune houra tunu
- 1/4 tīpune tote
Pehea ki te Hanga
- 1. I roto i te peihana iti o te whakaranu, ka whakakiihia te waiu miraka, te wai rēmana, me te hinu oriwa, ka wehea. I roto i tetahi o nga peihana whakaranu, ka tohaina nga toenga e toe ana. Tāpirihia nga kai maeneene ki te maroke, whakawhitinga tae noa ki te whakakotahi. (Tip: kaua e whakawhitia).
- 2. Whakawerahia he raupapa maeneene-teitei ranei, he raihi kore-rakau i runga i te wera reo. Tāpirihia te potae ki te paraharaha 1/4 kapu i te wa, te tunu tae noa ki nga pito me te mata e mimiti ana, a, ko te pito o raro ko te parauri koura. Ma te whakamahi i te mokomoko, ka hurihia te pancake ka tunu mo te 1 meneti kia tae noa ki nga pito e rua he parauri koura. Me mahi ano me te toenga o te potae me te mahi wera ki te tipu, te huka, te hua ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 447 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |