Ko nga keke te tunu he pehea te korero a Trinbagonians ki nga pi (paraoa) e tunua ana i roto i te oumu. He rite tonu te paraoa pokepoke me te paraoa paraihe , ko te mea anake kei te tunua enei i roto i te oumu.
I a Trinidad ma Tobago ka tono koe mo nga pi, ka pea ka uiuia e koe ki te tunu tunu, tunua tunua, tunu tunu ranei. Kaua e raru, ka tunuhia te tunu ki nga pi ka tunua i roto i te oumu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 4 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 te punetēpu te huka (te hinu maoa)
- Tohua
- te hinamona (whenua)
- 1 te punetēpu pata (kāore i te tohua)
- Lukewarm wai
Pehea ki te Hanga
Tāpirihia te paraoa, te paru pokepoke, te tote, te huka, me te hinamona ki te peihana nui me te whakauru pai.
Kohuatia te pata ki te paraoa paraoa.
Tāpirihia te wai hei horoi i te paraoa pokepoke. Ina tae mai te paraoa pokepoke, ka pokepoke mo te 2 ki te 3 meneti. Kohia te hinu mo te paraoa pokepoke me te okioki, ka hipokina, neke atu i te 30 meneti.
Hehe te wera ki te 350 F.
Ka noho te kopa ki te paraoa pokepoke mo te meneti kotahi ka wehea ki nga pihanga e 4 ki te 5. Pukahia te paraoa ki nga pōro me te huri ki te 3 1/2 porowhita porowhita. Te whakawhiti ki tetahi pepa tunu-pepa kua tohua ki te waahi tika i waenga i ia kōpae.
Me tunu mo te 25 meneti ranei tae noa ki te maamae o te runga ka paraurihia me te raro, ka pupuhihia, kaore e tuwhera ana.
Whakahauhia i runga i te peke waea, toha i te hawhe ka mahi kia pai koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 721 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |