I hangaia tenei mai i te mimichurri ranu kai, he kowinana Paniana te hanga mai i nga otaota me te karika, me te ahua o te wera o koe. He mea ahuareka te matomato matomato, a ka taea e ia te huri tetahi mea ki te kai hakari - he waro paraoa, he poaka heihei, he kohua kua tunu. Na ka taea hoki te whakamahi i roto i nga hupa me nga huinga hei whakarato i te tipu hou, ano he pesto. Kaore koe e kaha ki te whakamahi i nga mea nui ki te kowhiri i te kai i roto i te rihi.
Ma tenei ka nui ake te kai o te chuimichurri i to hiahia mo tenei tohutao, engari he mea pai kia noho i roto i te pouaka pouaka, a ka kitea e koe he huarahi hei whakamahi i te ranu kai!
He aha e hiahia ana koe
- Mo te kareparāoa paraoa:
- 2 upoko (e pā ana ki te 1 pauna ia) te kareparāoa pani (tirohia te Note) me te 1 (2-pauna) te upoko kapi karepe)
- 2 punetēpu hinu hinu
- Mo te Chimichurri Sauce:
- ½ kapu rau paari-rau-rau, horoia
- 2 karika karika
- 1 punetēpu te winika whero whero
- Kosher te tote me te pepa hou ki te reka
- 1 tīpune purapura oregano hou ranei ½ tīpune hekene maroke
- Tirihia nga pepa pepa whero
- ¼ kapu hinu hinu oriwa
- 6 kapu iti-konutai huawhenua o te hupa heihei
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 ° F. Tapahia te kareparāoa ki roto i nga papapa me te whakanoho i runga i te pepa tunu. Whakanohia te 2 punetēpu hinu oriwa me te tohi, ka tunua i roto i te oumu mo te 40 meneti kia tae noa ki te tino ngawari.
- I tenei wa, i roto i te tukatuka kai puree te pahiri, te karika, te riki, te winika, te tote me te pepa, te oregano, me te pepa whero. Whakanohia te 1/4 te hinu oriwa hinu me te tere e rere ana, kia pai ra ano nga mea katoa. Mema me te whakatika i nga waahi.
- Whakawhiti i te kareparāoa paraoa ki roto i te tukatuka kai, i te hinu ranei, me te tāpiri 2 kapu o te hupa. Puree tae noa ki te maheni ka taea e ia (me te maeneene ranei e hiahia ana koe). Whakawhiti i te kareparāoa pokekore ki roto i te kohua nui, me te whakaoho i nga toe e 4 o te hupa. Te wera i waenga i te wera nui ka werahia, ka whakaohohia i roto i te 1 punetēpu o te ranu chimichurri, me te reka ki te kite i te kaha o te kiri ki to hiahia. Whakapikihia te ranu cheimurri kia nui ake te hiahia. Mahi i te wera.
He aha te romanesco? I runga i te hiahia pai (me etahi atu tohutohu mo te kohikohi, tunu me te kohikohi): "Ko te Romanesco tetahi o nga huawhenua tino matatini, he mea whakahihiri, he tauira matatini te mea he pakaru (kua tino whakaaetia koe ki te whakaputa i taua waa). o te whānau parahi (me era atu mema: kāpeti, kale, me te kareparāoa), he ahua rite tonu ki te broccoli. Ko te ahuareka o te ahua o Romesco, ko te ahuareka o te ahuatanga o te hunga kai ki te kai i o raatau, engari ka kitea e te katoa, mai i nga tamariki ki nga pakeke, e aroha romanesco. "
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 823 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |