I hiahia ahau ki te hanga i tenei hupa ake ake, a kaore au e mohio he aha te mea i mutu ai ahau. Ko Avgolemono te kohua heihei o Kariki, a, e mohiotia ana e matou, ko te nuinga o nga whenua kei to ratou putanga o te tunu heihei hei whakamahara - ko te Kariki tenei. I roto i te reo Kariki, te tikanga o te avgolemono ko te remoni hua manu (ki te mea kua ako koe i tetahi reo whakaari i te wa e mohio ana koe, ka mea koe ki a koe ano, "ah, he tikanga tera.").
I a koe e tunu ana i te heihei i roto i te hupa i roto i te hupa, ka nui ake te taonga ki te hupa, ka taea hoki e koe te whakaaro mo tenei wa ka whai ake koe i te heihei tunu i runga i te ringa, mai i te panuku me te heihei tunu. Me tapiri noa atu ki te 6 kapu heihei hei tunu me te tunu tunu me te raihi tunu.
A, no te whakarahi ake i te hupa wera ki te ranunga hua manu, he aha te mea e mahi ana i te whakatipu i nga hua. Mena ka hiahia koe ki te whakauru i te ranunga hua manu ki te kohua i te wa kotahi, ahakoa ki te wiri wawe koe, ka mutu tonu koe ki nga hupa maoa o nga hupa e toha ana i te hupa (i roto i etahi hupa, he mea e minaminatia ana - whakaarohia mo te hupa maturuturu ika he wharekai Haina). Te whakapiri i te wai wera i roto i te rere o te awa ki nga hua, i te wa e wiri ana i nga wa katoa, ka werohia nga hua engari ka tiakina mai i te raima. I te wa ka maoa te ranunga me te maeneene, me te mahana, ka taea e koe te whakahoki ki roto i te hupa, ka whakakikoruatia te kohua katoa o te hupa avgolemono.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 kapu riki tapatapahi
- 8 kapu hupa heihei
- 4 nga wheua heihei kore kiri, kaore e pa ana (dii 2 pauna)
- 2 ½ kapu tunu tunu
- 4 hua nui
- ½ kapu te wai rēmana hou
- ¼ kapu mīti parai hou
- ¾ kapu pīni tio, kua whakakorehia
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui o te hupa me te oumu Dutch, ka wera i te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te riki me te tihi mo te 5 meneti kia iti noa te koura. Tāpirihia te hupa, ka huri i te wera ki runga. Kawea mai te hupa ki te whakakotahi.
- Te whakaheke i te wera ki te reo, me te pupuri i te hupa i te whakaiti, te tapiri i nga uwha heihei. Kuki mo te 5 meneti kia nui noa te tunu i te heihei. Tāpirihia te piu tunu.
- I roto i te koko, ka whiua nga hua, ka whiua i roto i te wai rēmana. Kia tere te mahi, pupuhi i te ranunga hua manu ka pupuhi koe i roto i te kohua o te hupa wera mai i te kohua. Ka pupuhi i tetahi atu taangata, ka wiri i te wa katoa, ka whakawhiti atu i te ranunga hua-hēmana wera ki te kohua, me te whakahinuhuki me te whakauru atu. Kawea mai ki te whakakotahi i te wera reo.
- Patohia te pahiri me te pīni, ka hoki ki te whakaheke. Mahi i te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 602 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Te konutai | 1,139 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 53 g |