Ko te rohe o Alto Adige o te Tai Tokerau kei te Tai Tokerau kei te haere tonu te whakanui i te ao mo ona takoha maina waina. Ka whakaratohia e enei wini nga ahuatanga rerekē - e arotahi ana ki nga waina maamaa, hou, kaha, me te tuku i te kounga o te kiritaki me te uara me te wa ano. Ahakoa e mohiotia ana ko Alto Adige te tuatahi, ko te mea nui hoki mo ana waina ma, kia mahara kei te whakaputa ano hoki ratou i etahi waina whero pai i puta mai i nga karepe taketake, a Lagrein me Schiava. Tirohia enei Top 20 Wine mai i Alto Adige mā te kaitautoko o te rohe, o te kaihokohoko ipurangi ranei, i runga i te rarangi waina o te wharekai tino pai - kaore koe e pouri!
01 o te 20
Elena Walch "I tua atu o te kapua" 2006 (Alto Adige, Itari) $ 40 Elena Walch Ko Elena Walch's "Beyond the Clouds" he mea whakamiharo, he whakakotahi i te Chardonnay-e whakaekea ana he kakara kakara, he huawhenua teitei o te tipu, he meroni, he pītiti me te aporo iti. Ko tenei waina ko te whakaranu o te momo momo o te waina e kii ana ki te kohikohi i nga taonga papai, te ataahua me te maama o te waina ki nga pounamu katoa. Kia pai ki te pata, te pata ranei i runga i te heihei me te kaimoana. Ko te waina tenei e whakaatu ana i te whakapono o Walch, "Ko te matatini me te kounga o te waina ka kitea i roto i te hua ake, ka whakamahia te oki ki te whakauru i nga hua."
Tuhinga o mua
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Itari) $ 22 Abbazia di Novacella Ko te Abbazia di Novacella ko te 12th senituri Augustinian Abbey e pai ana ki tetahi o nga tipu o te rohe o te mara waina. Ka piki ake tenei tipu, ka kawea mai e Pinot Grigio he tohu ki te whakanui i te kakara kakara kakara kakara, me te tino whakanui i te kukupa reka me te nui o te reka o te citrus me nga aporo i runga i te pane. Raina Raro - he kaha ake, he tohu ake mo te momo rererangi me etahi atu putea mo to peke ki tenei Pinot Grigio.
Tuhinga o mua
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itari) $ 30
J. Hofstatter Ko te 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer he toa maia ma te waina o Italy o Alto Adige rohe. Ko tenei Gewurztraminer tenei e whakarato ana i nga tipu o te tipu o te tipu, me te tipu me te ahua o te paowa. Ka kitea e koe i te palate nga hua maamaa, ka pupuhi i runga i te pear me te citrus ka whai tahi me te waikawa pai me te pai, me te whakakii i nga hua. He nui atu te tinana o tenei waina i te mea kua whakaarohia, ka pai te pai o nga momo kai pai. Hoatuhia he haere ki te rihi, ki te maataitai, ki te waatea, ki te paraihe paraoa ranei.
04 o te 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Itari) $ 25 Weingut Niklas Ko te Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - he waikawa kaha, me nga harore tira me te tipu o te karaehe, me te pepa pereti matomato ki te taha o te potae citrus. Ko tenei waina ko te hua o te waina e 35 tau te roa, a kua hangaia ki tetahi whare ataahua o te whanau me tetahi puhera e 700 tau. Whakaarohia te whakakotahi i tenei Sauvignon Blanc me te tihi heihei heihei ranei, i runga i nga toka.
Tuhinga o mua
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Itari) $ 14 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - tuku ana i nga kakara hou me te tipu o te aporo matomato ki te whakamau kaha. Koinei te tauira matua o te mea ko Pinot Bianco e arotahi ana, e whai kiko ana. Whakamātauria te whakamahi i tenei Pinot Bianco me nga riu kai e pa ana ki te moana.
06 o te 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Itari) $ 22 Tuhinga o mua Ko Manincor's "Sophie" te waina maoa he pai te whakakotahi o Chardonnay, Sauvignon Blanc me Viognier. Ko tenei waina kua maroke, kua koroheketia i roto i nga karaihe o te oki nui i hangaia i runga ake. He mea nui nga mea kakara me te awhina ki nga tohu o te citrus, he pai te tipu o te potae, me nga hua kua maroke me te painga o te pakiwaitara me te mutunga opu.
Tuhinga o mua
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Itari) $ 50 Terlano Ko tenei Sauvignon Blanc tenei e whakanui ana i te miihana kaore e taea te whakatairanga, ka puta ake he karepe hou, ko te waina e tumanako ana me te nui o te citrus i runga i te pane, i runga i te rēmana me te karepe. Ka mutu, ka mau tonu te miihana me te tae ki te manawa whakamutunga. He tino pai mo te hono ki te maimoana me te ika paraoa. Kei a Cantina Terlano tetahi taonga tuku iho i nga waina pai ma te tau e tika ana, e tika ana ki te nui o te kohuke o nga whenua o te taiao. Ko te tikanga, i whai waahi matou ki te reka i te whakaranu Pinot Bianco mai i 1956 me tetahi atu Pinot Bianco mai i te tau 1979 - he mea whakamiharo nga waina e rua, he taonga nui, he waina nui o te waina, me te hanganga hohonu, me te hanganga pai, engari he mea tino nui te whakatata atu. Nga waina nui i te wa katoa.
08 o te 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itari) $ 35
Tiefenbrunner Ko te Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer te 2007 e kawe mai ana i nga peariki me te kakara reka, ko te waina maeneene pai tenei e whai kiko ana me te pupuhi, te whakaoti mutunga. Whakaarohia ki te hono ki te kaimoana hou, ki te paraoa me te tiihi.
Tuhinga o mua
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Itari) $ 12
Valle Isarco Alto Adige's Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Itari) $ 12 - ko tenei waina ka puta mai i te 100% Gruner Veltliner karepe, ka whakaratohia he hawhe te tira pai me te pai o te aporo ka tukuna e te kakara reka. He tino turanga kohuke mo tenei waina me te oranga ohorere.
Tuhinga o mua
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Itari) $ 25 H. Lun I whakamahia tenei waina ma te whakamahi i nga momo momo e wha e pai ana mo te hohonu me te matatini. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc me Riesling katoa whakarato i te urunga me te momo varietal ki tenei taonga, maeneene-tinana ma. Ko te peach i runga i te paratehe he mea homai mai i te karepe Riesling, ko te hua o te pupuhi ma te tohu o te wahine i haumihia e te Sauvignon Blanc. Ko te Chardonnay he tino taonga, he kirikiri me te tautoko i te whakaoti pai.
Abbazia de Novacella Ko tenei Lagrein te whakaeke me te waina whero tino kaha, kaha tonu. Ka puta te hohonu me te reka mai i te tīmatanga ki te whakaoti. Ko te tohu o te tipu ko te nuinga o te parakipere, te rōpere, te raihana parauri me te raihana pango - kei reira he paraihe paraihe whakakakara e tapiritia ana ki te pakihi. Ko te mutunga o te whakamutu me te tohe tonu. Whakaarohia te whakauru ki te kēmu tunuhia, ki te tunu tunu.
J. Hofstatter Ko te J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir he maatauro, he ataahua ataahua i te waina, me nga korero o te rōpere me te here i runga i te pane. Ko te whero-te-tinana me te panui pai. Ko te Hofstatter Crozzol Pinot Noir e whakarato ana i te maha o te kai-pai whakawhiti me te kore e kaha ki te whakataetae, engari ka uru ki nga momo momo reka.
Tuhinga o mua
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Itari) $ 20 Cantina Tramin Ko tenei Gewurztraminer tenei e puta mai ana i tetahi o nga tipu o te kaikauwhau paari o Alto Adige. I roto i te ihu, e mau ana nga korero tipu - he mea e pa ana ki nga pihi rehi, he tinana pai, he kakara reka me te aporo aporo e mihi ana ki te pane.
Tuhinga o mua He tino pai tenei ko Pinot Noir e hiahia ana kia aro ki a ia, na te mea he tino kaha me te taiao kai. Ko te ihu e kaha ana i te rōpere me te hua reka, e whakahuahia ana e rua i runga i te pane me te ahua o te wahi, he tipu o te oneone e ahua ana ki nga hua. Ko te waina he mea rongoa, engari he mea whakatangitangi - he hua ki mua, engari he mea whakahirahira e te wehirangi me te mutunga te ahuareka.
Alois Lageder Ko tenei Pinot Bianco mai i a Alois Lageder he pai me te aroaro. Kei te whakakiia ki te aporo me te tira i runga i te parai, kei raro i nga hua kei reira he whakaaturanga tino kaha o te hinu. He hou, e ora ana, e tau ana ki te waikawa honore - tenei waina he kaitiaki.
Whārangi o mua
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Itari) $ 16 Muri Gries / KL Wine Whakatakotoria i roto i te tangohia i te hauora o te rautau 1100, kua tupu nga karepe Lagrein ka tiakihia e nga moemoeke o te monastery. Ko tenei Muri-Gries Lagrein e tuku ana i te ahuareka o nga hua pouri i runga i nga tannins ngohengohe. Ko nga kaimoa o te mocha me te papa o te whenua e tautoko ana i nga hua hua me te painga roa.
Whārangi o mua
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Itari) $ 12 Ko tenei waina e tuku ana i tetahi wheako karepe motuhake me te Lagrein varietal. Ka kawea mai e ia nga hua reka o te here me nga paramu ki mua, ka whai i nga tannins pai rawa te whakauru me te mutunga o te mutunga o nga mahi.
Tuhinga o mua
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italy) $ 33 St. Michael-Eppan He toa angitu a Michael Michael-Eppan i Alto Adige. He hakari reka a St. Michael-Eppan's Comtess Passito, he waina reka, i hangaia mai i te whakakotahi pai o Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, me te karepe Riesling. He waina tino reka tenei, he waina tino reka, me te nui o te honi me te mea kakara, i runga i te ataahua me te ahua o te waina.
Tuhinga o mua
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Itari) $ 17 Abbazia di Novacella Ko Kerner te ripeka i waenganui i Riesling me Schiava, he karepe karepe i te rohe o Alto Adige. Ahakoa ehara tenei i te waina e mohio ana ki te maha, he pai ki te rapu i nga mea hou, me te mea nui ki te reka o te "hou," he mea hou pea ka tupu te karepe ki te teitei, me te whakawhitiwhiti i te manawa me nga Alps Italian. Ko te tohu o te tipu ka puta mai i te marama o te hua - te mango me te meroni me te kapi o te citrus ka arotahi ki te arotahi tuatahi, ka whai i te tapahi-tapahia, te waikawa-waha.
Tuhinga o mua
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Itari) $ 25 Elena Walch He waahi kotahi tenei a Pinot Grigio me te tuku i te wheako o te waina maoa. Mena ka whakamahia koe ki a Pinot Grigio, ko tenei ka tangohia e koe he kaitiaki mo te wa poto ka pakaruhia te waahanga, me nga taha e tino maamaa ana e te fermentation malolactic. He pai te whakaatu, ko te Pinot Grigio i tino pai, me te reka reka, me te waikawa kaha. Mo te ahua o te tihi, ka kitea e koe he maha o nga tihana tawhito me nga taiao ohorere kua whakakikoruatia ki te pa o te oki. Whakaarohia te whakauru ki nga kaimoana e whakamahia ana i runga i te paoa me te heihei tunu.