Ka taea e koe te hanga tamariki marekareka ki te whakakiia i te pupuhi poaka kua werohia-kua tunuhia. He mea ngawari nga tamariki kia whiwhi koe i te whakairi. Ka iti ake te roa o te waa ki te hanga i te tuatahi, engari i muri i te ako i nga taura, ka noho tonu koe i te wa katoa.
He aha e hiahia ana koe
- Masa Harina Pune:
- 6 kapu
- ana harina
- 5 kapu wai, mahana, iti-konutai ranei
- te hupa heihei
- 2 kapu hinu
- 3 punetēpu te paura riki
- 2 punetēpu kumine
- 3 punetēpu kopera raihana (te tipu whenua)
- 2 tīpune te tote
- Kohi Beehi Whakaki:
- 1 te punetēpu hinu hinu
- E 4 pauna te tunu paraoa
- 1/4 kapu paraoa
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune panui tau
- 1 punetēpu te kumine whenua
- 3 punetēpu chile paura (chiles whenua)
- 2 punetēpu oregano, maroke
- 1 tīpune karika karika
- 1 tīpune koko paura
- 1 tīpune tote
- 1 ka taea (4 oha)
- kakano matomato , tapatapahi
- 1 te riki
- 2 kapu wai ranei te hupa poaka
- Nga kaihoe:
- E 40 nga paoa o te witi, ka mimiti i roto i te wai
Pehea ki te Hanga
- Me tīmata ma te whakarite i te whakakī o te poaka. Whakawerahia he kohua nui, he kohua ranei i runga i te puna-te wera nui me te whakauru ki te hinu tunu. Whakanohia kia hurihia te pito o te paraoa, o te kohua ranei.
- Kohuatia te paraoa ki te paraoa me te kapi i te papa.
- Whakanohoia te tunu paraoa ki te paraharaha wera me te werohia mo te 2 ki te 3 meneti ranei tae noa ki te parauri pai. Ko te whakaaro ehara i te tunu, engari ki te rapu i waho ki te hiri i roto i nga wai. Tahurihia te tunu ki te rapu i tetahi atu taha. Mena he tino nui te tunu, ka taea hoki e koe te parauri i nga taha.
- Whakanohia te tunu ki roto i te kaitao poto. Whakamahia he koko hei whakahou i te papanga annatto ki runga. Kotahi te wa, ka tauhiuhia ki te kumine whenua, te kumine raihana , te oregano, te karika, te koko, me te tote .
- Tāpirihia he tipu o te tipu matomato tapatapahi. Ka taea e koe te riringi tika ki runga o te roi. Kohia te riki, ka tapatapahia ki nga pihi 1/4 ranei. Tāpirihia i roto i aua.
- Ringihia te wai me te hupa mīti ki te raro o te taraka, kia tae ki te inihi atu nga taha o te roi. Kaore koe e hiahia ana kia piki ake te wai, kia pai rawa ranei.
- Kuki i raro mo te 7 ki te 8 haora. I muri i te wa, ka pupuhi te pīti, ka hinga māmā. Me iti noa te wai i raro o te kohua, me te mea ka mahue, me waiho kia tino rite.
- Whakamahia he toka e rua mo te koko ranei hei whakakore i nga kongakonga nui o te ngako mai i te tunu. Tahurihia te toenga o te pīti ma te werohia kia wehea ki roto i nga pungarehu. Whakaranuhia nga wai me te pīti kia tae noa ki te pai te hono.
- Hei whakatikatika i nga paoa witi, haere i roto i nga kaki witi ka tango i nga otaota. Tuhia nga waahanga nui atu i nga waahanga iti me nga waahi. Whakaorangia nga waahanga iti mo muri mai.
- Whakanohoia nga kiko ki te peihana nui. Ka hipoki i nga kiko ki te wai mahana. Whakaritea tetahi mea taimaha (penei me te peihana taimaha ranei) i runga ake o nga paki kia mau ki a ratou mo te 30 meneti ranei tae noa ki te ngohe.
- Tangohia nga kiko i te wai ka maroke. Tuhia ki roto i tetahi rihi hipoki ranei he putea kirihou nui hei aukati i te whakamaroke i waho. Whakamahia nga pukene nui me te reo-rahi mo nga tamariki. Ka taea te whakamahi i nga mea iti i muri mai mo nga hononga me nga patanga. A, no te titiro ki te kopu, tirohia te ahua. He whaiti te mutunga, he whanui whanui, me etahi taha roa e rua.
- Whakapaia te harina tamale paraoa. I roto i te paraoa pokepoke hei whakahuihui ia ia me te wai mahana, te hupa ranei, kia tae noa ki te whakakotahi. Me noho te ranunga mo te 20 meneti kia waiho kia ngoikore te tangata.
- Whakaranuhia i runga i te tere tere tae noa ki nga puka paraoa. Tāpirihia te tote, te kumine me te paura riki ki te tauhiuhi ki a ratou i runga i te paraoa pokepoke.
- I roto i te peihana rereke, hinu poaka, he poto poto ranei e toru meneti ranei tae noa ki te poipoi. Tāpirihia te hinuwhenua ki te paraoa pokepoke he iti i te wa ka whakaranuhia kia pai noa te whakakotahi. Ko te ranunga he mema mo te pai o te pata pīnati. Mena kaore, ka tapiri atu ki a ia, te wai, te hupa ranei e tika ana.
- Ki te kohikohi i nga tamalesi, waiho he kiko ki runga i te papa.
- Kohua 1 ki te 2 punetēpu o te paraoa pokepoke ki runga i te kiri, i runga i te rahi o te kiri. Whakamahia te tua o te koko hei whakaranu i te paraoa pokepoke ki te kiri. A, no te horapa i te paraoa pokepoke, waiho he waahi o te 4 inihi mai i te pito whaiti o te kiri me te 2 inihi mai i tetahi atu pito. Whakawhānuihia te paraoa pokepoke ki te taha o tetahi o nga taha roa me te 2 inihi atu i tetahi taha roa. Ngana ki te pupuri i te paraoa pokepoke i te 1/4 inihi te matotoru.
- Whakawhanakehia nga pihi e rua o te whakakī i te pokapū o te paraoa pokepoke, ka waiho kia kotahi inihi te paraoa pokepoke i nga taha.
- Kimihia te taha roa me te mokowhiti 2-inihi me te kore he. Kia pekehia, ka paku atu ki tetahi atu taha kia tutuki ai nga taha o te pokepoke. Whakanohia te kopu ano i te tuara. Ka hurihia te pito whanui ki runga ake, ka mutu te pito roa roa atu i te pito whanui.
- Waihangahia nga takai o te pungarehu ma te wero i te wehenga 1/4 inihi ranei o etahi o nga kiko iti iti ranei e kore e taea te whakamahi. Whakamahia enei hei here i te waenganui o te tamale ki te pupuri i nga haki.
- Whakaritea nga tamariki i roto i te mokima. Ka taea e koe te hoko i nga kaipuke nui kua hangaia mo tenei kaupapa. Ka whai pea koe i tetahi atu mea ka taea e koe te whakamahi hei hanga i taua painga. Ko te matua ko te iti o te wai kohua i raro o te kohua me te pounamu me te pupuhi ki te pupuri i nga tamariki i te wai.
- Te huka mo te 90 meneti me te whakamamae i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Te konutai | 413 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 15 g |