Te maere me pehea te reka o te raihana Basmati maoa me te reka o te raihi i roto i nga kaikai Indian? He pai nga korero, he mea ngawari ki te whakatauira i te kainga, a, ko te tunu ko te kaiwhenua, te vegan , me te korenga-kore, me te kore kai-kore.
Ko te tunu raihi Basmati tenei kaikai-kai-ki-te-ahurea, he tipu ki te hinamona, he tipu katoa me te peppercorns me te rau kokoru, ka huihui katoa ki te hanga i tetahi taha raihi reka ki te taha o tetahi otaota huawhenua India. Ka taea e nga kaiwhaiwhai me nga koroua te whakakotahi i tenei rihi raihi noa ki te tihi Indian-te paraihe , te tipu i nga huawhenua, i tetahi momo momo kai otaota hei kai ma te kai kaiwhenua.
Ka taea e koe, mehemea e hiahiatia ana, te whakamahi i tetahi momo raihi i roto i tenei tohutao, engari ko te ahua ahuareka me te kakara kakara o te raihi Basmati he aha te takai i tenei rihi. He iti rawa te Basmati i roto i te toa kaihoko, engari e tino hiahia ana koe ki te reka i roto i tenei tohutao.
Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi i nga raihi raihi a Inia, ka hiahia pea koe ki te whakamatautau i te tunu riki riki riki Ararani, a, he mea iti noa ake, tenei raihi me te huawhenua biryani huawhenua .
Ko tenei tohutoro raihi Basmati ngoikore hoki he kore kai-kore.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu Basmati raihi (kaore i te whakakore)
- Te wai mo te pakaru
- 2 Hui hinu oriwa (hinu hinu pīni)
- 1-inihi te hinamona rakau (whatihia i te haurua)
- 1 rau kokoru
- 1/2 tīpune purapura cumin
- 1 te totopu katoa (ka taea e koe te whakamahi i te 2-3 ki te pai koe ki te korohu)
- 1/2 tīpune katoa peppercorns pango
- 1 riki nui (kikokore iti)
- 1 kapu Basmati raihi
- 2 kapu wai
- 1/2 te tote tote (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Kapihia te raihi Basmati me te wai i roto i te peihana iti ka wehea. Tukua te raihi kia roa mo te 20 meneti.
- Kia oti te raihi (i muri i te 20 meneti), whakainumia nga wai kapi katoa ka neke atu ki te waahanga e whai ake nei.
- I roto i te mahana wera, whakamahanahia te hinu oriwa, te hinu pīnihi rānei i roto i te panui reutee ranei, me te taputapu nui, me te whakanui i te rakau tinamona (wawahi i te hawhe), te rau kokoru, te purapura cumin, te kohu katoa, me te peppercorns. Whakamahia enei mea kakara mo te 10-15 hēkona, ka tapiritia te riki tapatapahi me te wera kia tae noa ki te tunu o te riki, mo te 6-8 meneti.
- Tāpirihia te raihi Basmati me te whakakore, me te tunu, te whakaoho, mo te 20-30 hēkona, tae noa ki te parauri, ka whakapirihia te wai ka kawe mai ki te whewhe.
- I te tunu o te wai, whakaitihia te wera ki te whakaheke i te iti, te hipoki, me te raihi ki te tunu mo te 15-20 meneti, kia tunua ai te raihi, ka tohua te wai. Ka taea e koe te whakaoho i etahi wa, ka hiahiatia.
Ka hanga e toru nga momo o te raihi Basmati Indian.
Ka rite ki te hanga i nga huawhenua o nga rihi Indian? Nganahia etahi tohutoro kai Kaiwhenua kaiwari ake ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 416 mg |
| Ngā harotihāhā | 114 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 10 g |