Kei te wātea te raumati raumati raumati i enei tau katoa, engari, ki te tipu ake koe, ka hiahia koe ki te tohu tohu i tenei tunuwari maau mo te wa e kapi ana koe ki tenei huawhenua. I tautuhia e matou tenei tohutao mai i tetahi mai ia Heather Christo. Ko tenei tohutao angiangi tere ka whiwhi i te reka o te reka mai i te rēmana i roto i te pupuhi me te wairangi, a kaore i te ngawari me te mea he pai te maoa o te taro no te mea ka whakamahia te pata hei utu mo te hinu. Koinei te taonga tino pai e puta mai ana i roto i tana waahanga mo te neke atu i te ra kotahi.
He aha e hiahia ana koe
- Pao Kai Matao:
- 2 1/4 kapu huka
- 1/4 kapu wai rēmana
- 2 punetēpu wai rēmana
- 2 tīpune
- zest (rēmana)
- 8 pata pata (kua rewa)
- 3 hua nui (te pāmahana rūma)
- 3 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune paura paraoa
- 2 1/2 kapu raumati raumati (he kōwhai, he whakaheke)
- Lemon Glaze:
- 1-2 te punetēpu waiu
- 1 tīpune hirikara witi (marama)
- 1 1/4 kapu huka (kaihanga)
- 1 punetēpu te wai rēmana
Pehea ki te Hanga
Ki te hanga i te pihini tere tere:
- Hehe te wera ki te 350 nga nekehanga. He pai nga koti e waru ki te inihi me te tunu kai.
- I roto i te peihana, whakauruhia te huka, te wai rēmana, te rēmana me te pata miraka tae noa ki te pai.
- Patupatua i nga hua, tetahi i te wa, tae noa ki te maramara me te pupuhi, kia 2 ki te 3 meneti.
- I roto i tetahi oko o te reo rerekē, tohaina te paraoa, te tote, te houra tunu me te puehu paraoa. Tāpirihia ēnei kai maroke ki te paraoa me te uruhono kia tae noa ki te pai. Mena kua tohua te tipu kōwhai i te wai, toia, ka tohaina te paraka ki te tere o te taro. Whakaranu noa kia tae noa ki te pai.
- Wawehia te pihini i waenga i nga paraoa me te tunu mo te 55 ki te 60 meneti (timata te tirotiro i nga meneti 45), tae noa ki te whakamatautau i nga whakamatautau toothpick. Ahakoa ka tunuhia nga taro tere, ka tunuhia te rēmana.
Hei whakakoi i te rēmana:
- Hehi 1 te punetēpu te miraka me te hirikara witi i roto i te iti o te tuna ka tae noa ki te iti noa. Ka pakaru ki te huka me te wai rēmana tae noa ki te maeneene. Mena he matotoru rawa, tapiritia he 1 tīpune o te waiu i te wa tae noa ki te mea e hiahiatia ana (me tino matotoru). Whakatakotohia kia hiahiatia.
- Ina oti te maoa i te tunu, ka tango i te oumu me te waa ki runga i te raea waea. Puta tonu i runga i te Lemon Glaze (i runga). Waiho kia 10 meneti. Whakahaerehia he maripi ki nga taha o te taro tere, ka tangohia mai i te paraharaha, ka kati kia tu tika.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Te konutai | 216 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |