Ko te hanga i te kongakonga poutini kore-kore-kore e tino kore te mea uaua, i te mea kei a koe te paraoa pai-kore-kore i runga i te ringa. Tenei te pehea. Whakamahia tenei tohutao mo to kai hakari Kaihauturu Kai-kore-kore .
Ko te kakano o te paraihe kore-kore noa tenei e hangaia ana, me te whakamahi noa i te toru noa o nga waahanga ngoikore, tae atu ki te poto, te pata ranei, te paraoa korepi-kore, me te wai makariri. Ina tae mai ki te tunutunu karepene, kua pai ahau ki te paraoa a Bob's Red Mill me te paraoa pokepoke-kore utu, me te hiahia ano hoki ki te whakamahi i te paraoa aramona.
He korero tere mo tenei tohutao: Ka kite koe kaore e tino karanga ana mo te huka katoa, na ko tenei he mahinga paraoa te kokopi paraoa ki te whakamahi i nga pene reka ranei. Mena e hiahia ana koe ki tenei maimoatanga kia tae ki te kareu me te koreerai-noa, me tino mohio ki te whakamahi i te poto poto mo te pata . Ka pupuhi te pata ki te pupuhi ki te paraihe kaore i te pai, ka nui ake te reka, engari ko te roa o te whakakii o to whakairinga pai, kaore e nui te waa, ka tika?
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu poto (te pata, te makariri)
- 1 1/2 kapu he paraoa raihi maoa (tetahi atu paraoa paraoa kore-kore)
- 4 tbsp. wai makariri
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, i mua i te wera i te oumu ki te 400 F.
- Tapahia te poto me te pata ki roto i te paraoa raihi, ki tetahi atu paraoa paraihe-kore-kore noa. Tāpirihia te wai matao ka whakamahi i ō ringa ki te mahi i te pokepoke tae noa ki te ngohe. Ka pakaru wawe te takahanga, engari ka ngawari te whakakotahi hei paraoa pokepoke. Kaua e raweke.
- Kia tae mai to paraoa pokepoke, hangaia hei porowhita kotahi.
- I muri iho, waiho te paraoa pokepoke i roto i te paraka paihi 8 inihi me te peke ki roto ki nga papa me nga taha. Ka taea e koe te whakamahi i te tua o te koko, te toki, tae atu ki to maihao (ma!) Mo tenei.
- A, ka pai te koki o te porohita i roto i te parai paraoa, tangohia te toki me te pakaru i te raro o te rewa i etahi waa. Na tenei ka taea te rere o te pungarehu ina hiahiatia, ka awhina ki te whakarite kia tunuhia taau poari me te pai.
- Whakanohia te toenga o te porowhita i mahia i roto i te oumu i mua i te wera, ka tunu hoki mo te 12 ki te 15 meneti, tae noa ki nga pito o to rori porohita he parauri koura.