Ko tenei tohutao mo te Lithuanian sauerkraut, ko raugintu kopūstai sriuba, he mea rongoa i muri i te po o te inu me te wehe. He maha nga tohutao e puta ana, engari ko tenei ko nga riu poaka paraoa, te kāpeti hou, me te sauerkraut. Ko etahi ka uru ki te karoti me te witi rite te parei me te rai. Mahi ki te rīwai kohuatia me te rai rai .
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pounamu peita (he atu ke atu ranei)
- 3 wai te wai
- 1 riki nui
- 1 rau kokoru (haea i te haurua)
- 10 peppercorn pango
- 2 pihikete pairakraut (ka wero, ka horoihia ki te hiahiatia)
- 1/2 upoko te kāpeti (kua werohia)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui, i te Tane Tatimana ranei, tuhia he kikokiko paraoa, he wai, he riki, he rau kokoru, he peppercorns. Kawea mai ki te whewhe, ka whakapoke i tetahi ngongo e piki ake ana ki te mata, whakaitihia te wera ka waiho kia whakakorehia tetahi waahanga 1 haora.
- Tangohia te kai, te rau kokoru, me te peppercorns. Tāpirihia te sauerkraut, whakahokia mai ki te whewhe, whakaiti i te wera, ka whakaiti 30 meneti. Tāpirihia te kāpeti, whakahokia ki te whewhe, whakaiti i te wera me te korohuki i te 15 meneti ranei tae noa ki te maaka o te kāpeti.
- Whakaritea nga waahi. Tangohia nga ngako me nga wheua mai i te kai, tunua me te hoki ki te hupa, ki te hiahiatia, ki te mahi ranei ki te taha ki te rino maoa me te rye. Ki te hiahiatia, tukua te hupa ki te whakamatao i te katoa, mahia atu nga ngako e puta ake ana ki te mata, te reheat, me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Te konutai | 790 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 7 g |