Karekau he Tae? Whakamātauhia enei Pakeha Brisket Alternatives
E aroha ana koe ki te pupuhi pihikete purapura kaore i te whai i te parakareti, i te whare hoki? Kaua e pouri. He rerekē. Ko te mea ngaro ki te papakuku o te potae hukarere kei roto i nga ngawari iti me te tunu kai. Kaore koe e hiahia ki te kaitawhai ki te mahi i tenei. Ki te koumu mumu, ki te tunu poto, ki te umu tunu, ka taea hoki e koe te kai paraoa nui.
Kaore pea i whakaae nga kaitautoko, engari he mea nui kia mahara, kua kohuatia te pupuhi me te puhoi mo nga rautau kaore he paowa.
Ko Walter Jetton , he kaihauturu rongonui, me tana kai reka ki te peresideni Johnson, i whakarite i tana pupuhi i roto i te oumu. Na e kore e tukua nga diehards turaki koe a tawhio noa.
Te Meat : Ko te raruraru ki te pupuhi ko te mea uaua. Mo nga whakatupuranga, ko tenei tapahanga o te pipi i whakaarohia ko te kounga o te koiora me te nuinga o nga wa ka huri hei kai o te whenua. Engari ki te tangohia e koe te wa ki te whakarite tika, ka taea e tetahi o nga kai reka rawa kua rite ia koe.
Ko te huarahi tika ki te tunu i te pupuhi he iti, he puhoi hoki. Ka taea e te kai te whakaheke i te kikokiko ki nga paraoa reka me nga kai reka. Ko te hiahia ki te tunu i tetahi waahi mai i te 30 meneti ki te 2 haora i te pauna i runga i te wera. I te nuinga o te wa, ka pupuhi te oumu i te pakaru, ka tohua te mahana ki te 300 nga nekehanga F., mo te 30 ki te 45 meneti mo ia pauna. A, no te paowa i te pupuhi, ka tunua ki te 225 teitei F., mo te 1 1/2 haora ki te 2 haora i te pauna. Tiaki kia iti, kia puhoi, a ka nui.
Te wera : Na he aha te ngaro?
Ko te paowa. Ka puta tenei i te wa e whakanohoia ana he pupuhi pupuhi i roto i te kaitao, ka tunua mo nga haora i roto i te ruma whakakii. Ko te whakarite i te pakaru i roto i tetahi taiao rereke ka mate te paowa paowa. Ko te tikanga, ka taea tenei te whakakapi i nga hua penei me te paowa wai me etahi atu kai. He iti noa te ahua o te whakahirahira ki te pakaru, na kaua e wehi ki te whakamatautau.
Te wairangi : Ko tetahi o nga painga ki te tunu i te pupuhi i roto i te oumu o te raumati, ko te kohua raanei kei te kati i nga wai. A, no te tunu i te pupuhi i roto i te oumu, kia mohio ki te whakauru i te reira i roto i te putea, ki te tohatoha ranei i te nuinga o te wa ki te pupuri i te tihi mai i te maroke i waho. Mena kua tunua (kua werahia) i roto i te oumu, hurihia te pakaru i roto i te wa tunu. Waihoki, whiriwhirihia he piripiri pumau ki te mea kei roto te tikanga o te tunu kai. Mena ka paowa, ka hiahia koe ki te pupuhi me te ngako katoa kia maoa. I roto i te oumu, i te kohua ranei, kei te hiahiatia nga ihirangi ngako.
Kaua e Kohuatia : Ko te raruraru ko te mea i roto i te kohua ka noho te kai i roto i ona ake wai. Ahakoa ko tenei ka pupuri i te makuku ki te kai, ka tukuna kia tunu te kai. Kaore te otaota e hua mai i te kai e hiahiatia ana, ka puta mai ranei i roto i te kohua pai. Mena ka taea e koe, me pai te pupuri i te pakaru mai i raro o te kohua. Ka pai te mahi a te peke waea me te taraka tunu. Kia mau tonu te titiro ki te wai i roto, ka tohatoha atu ki te pahono ki te kai.