I whakahuatia i mua ko te "nui o te witi mo te heke mai," kua noho tonu a quinoa ki tona ingoa i runga i te ingoa o te mea kua riro te ahua o te hauora ki te raihi me te parei. Engari he nui ake i te mea ko te iti iho i nga warowaiha - ko te quinoa ko te matūkai-kapi me te teitei ake i roto i nga ngako kaore i te waihanga. He nui ake hoki nga purapura i nga otaota katoa, ka whakaarohia he puuropi katoa no te mea kei roto katoa nga huinga huinga e waru. Ko Quinoa he free gluten noa.
Ko tetahi atu painga ko te wa e tunu ana - me te hawhe o te wa ki te tunu hei raihi auau, me te nui o nga putea kiri-maama ka whakawhānui atu ki te wha nga wa o to raatau tuhinga taketake, he iti noa te haere. Ko te hua he ahua nui te waahanga tino pai ki te waihanga i te maha o nga rīhi me te huinga o te reka. Ko tenei huawhenua o te tonga o te hauauru o te tonga o te hauauru he tipu kaiwhenua nui ranei, he reka ranei i whakamahia ki te heihei tunu, te poaka me te kiore mo te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu quinoa whakakorea
- 2 kapu kore-kore, te iti-konutai te hupa heihei
- 1 kapu witi hou ranei kua maroke
- Kotahi 15-oz. ka taea te iti-konutai pīni pango
- 1 kapu karepe karepe, tapahia
- 1/4 kapu tapatapahi whero tapatapahi
- 1 pepa pepa jalapeno, tapatapahi rawa
- 1/4 kapu karaka hou cilantro
- Te wai o te 1 kotakota nui me te 2 iti iti (e pā ana ki te 1/4 kapu)
- 1 tbsp. me te 1 tsp.
- hinu hinu oriwa
- 1/2 tīpune. cumin
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te quinoa i roto i te pounamu ki te peke atu i tona kiri kawa.
- Whakauruhia te waahi i roto i te kohua 2-hekere me te hupa heihei. Kawea mai ki te whewhe, ka hipoki, ka korohuki mo te 10 ki te 15 meneti, kia pahemo te wai, ka pupuhi te tipu. Tukua kia whakamatao.
- Whakanohoia te waahi tunu ki te kowhiri i roto i te peihana huamata me te witi, te pīni pango, te tōmato, te riki whero, te pepa jalapeno, me te cilantro.
- I roto i te peihana iti, te waipiro huka, te hinu hinu oriwa, me te kumine. Whakaaho i te huakita quinoa, ka toka.
Per Serving: Calories 181, Calories from Fat 34, Total Fat 3.8g (noho 0.4g), Cholesterol 0mg, Sodium 94mg, Carbohydrate 29.8g, Fiber 4.4g, Protein 7g