Ko nga kaipupuri a te Lentil he pai tonu ano nga pakaru o te "tino", engari kei a ratou te bonus kua tohaina hei taonga matū-nui, me te mea ano hoki. Ko tenei tunu karepe mo nga kaiparau o te pihi ehara i te mea noa nga miraka-kore he hua-manu-kore. Ko te whakamahinga o te paraoa parautini kore-kore e whakauru ano i tetahi atu papa tiaki ki te mea kei te kai koe i te kai. Ahakoa he maha nga momo kiore maiora e whakamahi ana i etahi atu momo kai, pērā i te mīti, te raihi parauri, te kareparāoa, te tofu, te tempeh, me te seitan ki te whakaingoatia i ētahi atu. Ko tenei maimoatanga he mea ngawari ki te hanga i te kaipoiho i roto i te harore, te purapura purapura, te pihi me te paura kore-kore.
Mahi 4-6
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu whero whero, horoia
- 3 kapu huawhenua
- ½ kapu tino tapatapahi riki
- 2 karihi koroka, tapatapahi rawa
- 1 punetēpu te hinu oriwa, me etahi atu mo te tunu kai
- 8-ounce karika ranei te harore harore, tapatapahi
- 1 tīpune thyme maroke
- 1 kapu rewena kai
- 1 te kapu purapura tipu (e mohiotia ana ko te kai flax)
- Mō te ¼ kapu paraoa karepe-kore, pērā i te sorghum me te raihi raihi, nui atu ki te hiahiatia
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui-nui, kohikohia nga pihi, nga huawhenua, te aniana, me te karika me te kawe mai ki te whewhe.
- Whakakukuhia te wera, ka whakakorea nga piua, ka hipoki, mo te 20-25 meneti, tae noa ki te ngohengohe.
- Tangohia mai i te wera me te pupuhi pai ki te mahuri rita me te pana.
- I tenei wa, te wera i te hinu oriwa i roto i te rawe iti i runga i te wera-te wera nui.
- Tāpirihia te harore me te tihi me te tihi tae noa ki nga harore he ngohengohe, mo te 4-6 meneti.
- I roto i te tukatuka kai, i te paraihe ranei, honohia te hawhe o te ranu pihi me nga harore, nga purapura o te oneone me te rewena kai me te tukanga tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia te ranunga tukatuka ki te ranunga o te piita ka mahue, ka uru ki te koko rakau tae noa ki te whakakotahi.
- Me whakaoho i roto i te paraoa sorghum te paraoa raihi, kotahi te punetēpu i te wa, tae noa ki te wahanga o te ranunga. Whakaaetia te ranunga ki te tae atu ki te taiao rūma i mua i te hanga ki nga pōro.
- Kuki i nga poari pihi. Whakawerahia te iti o te hinu i roto i te hikawe taimaha-nui i runga i te wera-teitei.
- Tāpirihia te pōtae pihi ki te hinu wera , ka tunu noa i nga wa katoa e pai ana me te kore e pa tetahi ki tetahi.
- Kuki, ka huri i nga poari paraihe ki te parauri i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura, e 4 meneti.
- Me tunu ano kia tunua katoatia nga pereti parai.
Nga Kaihanga Ingoa Me te Kai Tiaki
Ko enei mahinga hamuti e hangaia ana me nga pihi he ngawari ki te whakarite me te painga ki nga momo momo: i runga i te purati me te taonga hokohoko me te tipu i runga i te kai, i runga i te miraka miraka-kore-kore hei kai maioro kore kai, i roto i te takai me te ake. A, no te whakarahi i te paraoa paraihe-kore, whakawhānui noa kia noho tahi te ranunga. Ahakoa e hiahia ana etahi ki te tunu i a ratau pakaru i roto i te tipu o ta ratou waahanga, he tino pai rawa te mahi i te wa e tiea ana i te tuatahi, i te waatea ranei i roto i te paraharaha, kia kore ai e kaaina. Hukahia ki te ranu whakamahara mahana rite tenei Kai-Free Tomato Vodka Sauce me te paraoa tunua, pai ki a ratou i roto i te sandwich, ranei kai rite ratou!
Ka taea e te ranu pihikete pihi te hanga ki te 1 ra i mua, ka hangaia ki nga poari me te tunu.