I te tuatahi i hanga e ahau tenei kai mo te hoa e aroha ana ki nga kai a Korea, engari e ora ana i runga i te kai-iti. I whakaaro ahau he tohu nui kotahi, engari ko te tikanga mo te murunga muru e mahia ana e ahau i tenei wa ina hiahia ahau ki te kai me etahi mea noa iho.
Ka taea e ia te tango i nga momo huawhenua, ngota, me nga purapura, ka reka tonu te pai. Kua whakamahia e ahau ki te tofu, te pupuhi, te heihei rotisserie, me te tuna i roto i tenei hupa (motuhake!) Me te angitu nui. Ko tenei tohutao e kii ana mo nga Toodai Shirataki, he mea iti noa iho te karaipeti a Japanese. Engari ki te kore koe i runga i te kai iti-karaati, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu momo Ahia; E hiahia ana ahau ki te whakamahi i nga pounamu o te riki reka ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu kāpeti, tapatapahi
- 2 tbsp. te ranu rei
- 1 tsp. karika tapatapahi
- 1 tsp. hinu haamama
- 2 tbsp. te tihi pepa pepa (kochukaru)
- 4 kapu wai, he hupa ranei
- 6 pūmua o te potae (te paraihe paraoa,
- te pihi rotisserie , te tuna tiihi ranei te topa ki te topa i roto i te kiore)
- 1 tbsp. pei pepa pepa (kochujang)
- 1 hua manu, ka whiua
- 8 oz Tofu Shirataki (1 paehe), te pounamu, te pounamu reka ranei
- 1/2 karaihe, tapatapahi (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Ko nga kakano Cook rite ki nga tohutohu awhi, tapahia ki te roa 4-inihi, ka wehea.
- I roto i te kohua hupa i runga i te wera wera, whakaohohia te kāpeti me te tunu tunu, te karika, te hinu haamae, me nga tiihi pepa mo nga meneti torutoru, ranei tae noa ki nga rau ka timata ki te titiro.
- Tāpirihia he wai, he hupa ranei, ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakaiti ki te whakakotahi me te whakaoho i te pepa whakapiri kiri.
- Tāpirihia te pūmua (haunga mo te tofu) ki te kohua me te tatari mo te hupa hei whakahou ano.
- Ko te rere o te awa i roto i te hua manu i patua.
- I muri i te 15 meneti, ka uru atu ki roto i nga koroka (me te tofu ki te whakamahi) ka tunu hoki mo etahi atu meneti.
- Ko te tote ki te reka, ki te whakapaipai hoki me nga whiwhinga e whakamahia ana. Mahi 4.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Te konutai | 1,528 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 34 g |