I runga i te rohe o Kariki me nga tikanga o te takiwa, ko te kupu bobota (i roto i te Kariki: μπομπότα, bo-bOH-tah) kua whakahuatia tetahi mea mai i te miramira ki tetahi taro, he momo polenta ranei i hangaia ki te miraka. He tino rongonui nga tohutao a Cornmeal i nga wa o te uaua, a he maha nga mea e whakaarohia ana e te tokomaha ki te peera . Ko tenei tohutao taketake he huka iti engari kaore he paraoa, te waiu, te huka, te pata ranei. Ka riro ia i te pere reka o te reka mai i te wai karaka hou, ka whakaputa mai i te pupuhi, te kiore.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu o
- kohua
- 1 1/4 tīpune o
- te tunu paraoa ranei te houra tunu
- 1/4 kapu huka
- 4-5 punetēpu o te wai karaka hou (wai o te 1/2 karaka nui)
- 1/4 kapu hinu (oriwa, witi ranei)
- e pā ana ki te 1 kapu o te wai koiora
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F (175-180 ° C)
- Whakakotahitia te kohua, te huka, me te paura paraoa ki te whakakotahi pai. I roto i te peihana rerekē, te hinu whakauru, te wai karaka, me te wai, me te whakaoho kia pai rawa te whakakotahi. Tāpirihia te wai ki te kai maroke me te whakaoho.
- Ringihia te potae ki te paraihe 9-inihi te pai me te tunu mo nga meneti 40-45. Te whakamatautau mo te ngawari ma te whakauru i te niho niho ki te pokapū o te pan. Me puta mai te maroke.
- Whakahauhia i te 10 meneti i mua i te tapahi. Mahi i te mahana, i te rūma rūma rānei.
Tuhipoka: Ki te whakanui ake i te tunu, whakanui i nga kai katoa i te nuinga o te nuinga. Ko te houra purapura ka ara ake te wa kotahi. Ka whakaarohia e te bobota he rereke iti, i runga i te waa e whakamahia ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 208 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |