Ko te Quinoa me te tipu he tino kaha hauora. Ko te whakatairanga o te pesto ka uru tenei ki te tino reka, me te kore noa atu o te tahi quinoa, tunu hou, me te tiihi me te rewena kai hei whakaeke i nga mea katoa, koinei te huarahi tere me te ngawari ki te kai i te kai. Tāpirihia etahi huawhenua kua tunuahia e te oumu, nga pepa whero tunu ranei, te mimiti ranei, ki te hiahia koe ki te hurihia i roto i etahi atu.
Waihoki, no te mea ko te kai kotahi te rihi, na te mea he pai rawa mo tetahi e tunu ana me te tahu kotahi anake, penei me nga kaipupuri moenga o te akonga, me tetahi atu ranei e tunu ana i te paraoa wera.
Ko tenei tohutao he kai kaiwhenua, a ka taea e te vegan mehemea kei te whakamahi koe i te rewena vegan me te rewena kai i te wahi o te tihi Parmesan. Mena ka hiahia koe ki te waipiro-kore noa, me tunu noa te quinoa i roto i te wai hei utu mo te hupa huawhenua, a, me te kore o te pesto e kaikorero, kaore e mamae ki te tiro-rua i te rarangi kai ka whakamahia e koe te taonga Tuhinga o mua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te quinoa, te horoi
- 2 kapu wai ranei te hupa huawhenua
- He kowaihi hou hou
- 1/4 kapu paoa kai pesto
- 1/2 tīpune he rēmana hou, he wai rimura rānei
- Te tote me te pepa, ki te reka
- 2 tbsp te purapura Parmesan paraoa hou
- te rewena kai (te kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Ko te whakakotahi i roto i te hupa huawhenua , i te wai ranei, i hipokina, mo te 10 ki te 12 meneti, tae noa ki te waahi ka tunuhia te quinoa.
Kohuatia i te paraoa hou me te wera mo te 3 ki te 4 meneti meneti, tae noa ki te horoia o te tipu, ka tunua te quinoa.
Tangohia i te wera. Whakanuia i roto i te pesto, ka mimiti i te wai o te kotakota me te wa pai ki te tote me te pepa ki te reka. He pai te pai o te tote moana me te tote kosher!
Whakapaihia ki te tihi Parmesan hou, ko te whakaoho i roto i tetahi momo rewena kai hei whakanui ake (me te whakanui B12 mo vegans!).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 906 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 6 g |