Me pehea te Whakauru i te Mortar Hou me te Pestle

01 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar Hou me te Pestle: Whakataki

He potae me te pestle tetahi o nga taputapu pai ka taea e koe ki roto i to kiohini. Ka taea te whakamahi i nga momo tohutao katoa, engari he tino whai hua ki te tunu kai. Ka taea e tatou te whakamahi ki te huri i nga mea kakara mo nga pihi me nga whakaranu kakara paraoa, te pamea me te karika, me te huri paraoa mo te ranu, te huka, me te waipuke. He mea nui te tahinihinihini nui.

Ko tenei aratohu mo te whakamaroki (e kiia ana ko te rongoa, ko te maimoatanga) he potae hou me te pestle mo nga mea e hangaia ana e te toka puia, te papa pounamu ranei. (Kei te mohiotia ano hoki ko molcajete .) Ka hoko koe i a koe kia tino mohio koe ki te korero i nga korero ka tae mai. Ko te take ko etahi kapi me nga pestles kua oti te whakamaarai, ka whakaora ia koe i nga mahi whakararu kei mua.

02 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Ko ta Tatou Misiona

Ka hoko koe i te potae kaore i te raupapa (te peihana) me te pestle (te mea hanga karapoti iti), ka puta te ahuareka me te iti o nga toenga o te toka ka puta mai i te wa ka pa atu koe i to ringa i runga i te mata. Mai i te ahua o te potae me te pestle i hangaia mai i te puia o te puia (basalt) he tino porea, a kei roto i enei kohanga iti e mau ana te paru me nga otaota. Koinei te mea e hiahia ana tatou ki te peke atu kia kore ai e mutu te huri kohatu i roto i ta tatou kai, i waenga i nga niho ranei.

Tuhinga o mua

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Ko te Whakakore i etahi Ko te Kore

Ko te taahiraa tuatahi ko te horoi i te moa me te pestle me te wai anake. Ka whakakorea tenei e te iti o te pupuhi, me te katoa, me te puehu ranei kua tau ki runga. Ka rere noa koe i te wai ki runga i te potae me te pirle i nga wa maha. Ka taea hoki e koe te whakakī i to putea ki te wai, ka whakapoke i te reira, ka rere i te wai i nga wa maha. Ka taea e koe te waiho i te reira i te po, ki te hiahiatia. (Kaua e whakamahi i te hopi me te wai o te wai.)

Mena ka taea e koe te whakauru atu ki te putea wai, ki te whare kari ranei, ka tino whakaarohia e au tenei tikanga. Ko nga mea katoa e mahia ana e koe te pupuhi me te pestle mo te rima meneti (kia pai te tawhiti i waenganui ia koe me te potae hei karo i te whara.) I tenei pikitia, ka kitea e koe te paru iti e puta mai nei. Whakahitihia tenei kia kite ra ano koe i te whakaiti nui i roto i nga otaota - engari kia mahara, koinei anake te taahiraa tuatahi kia kore e peia katoatia.

04 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Rice White me te wai

Mo tenei taahiraa tuarua ka hiahia koe ki te riki me te wai. (Ka whakaaro ahau kia whakamahi koe i te raihi kore utu me te kore e whakamutu i to waitohu pai / utu.) Tangohia he iti raihi raihi ka waiho ki roto i te paru. Whakamahia te nui ki te hanga i tetahi paparanga noa i raro i te raro. Mā te whakamahi i te nui o te raihi e rere ana puta noa i te wāhi. Ringihia i roto i te iti noa iho, mo te punetēpu, o te wai i runga i te raihi.

* Kia mohio he iti rawa te raihi riki mo te honi. Me maama te raihi kia taea ai e koe te kite i nga otaota e hiahia ana kia tango.

Tuhinga o mua

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Ka timata te Taonga

Koinei te wahi ka timata te mahi paru me te uaua. Ka hiahia koe kia mohio kei te mahi tenei tukanga ki te wahi pai ki (pea pea) he raihi raihi me te raihi raihi.

Whakamahia te pestle i tetahi ringa, me whakamahi tetahi atu hei tautoko i te potae mehemea e hiahiatia ana. Mā te whakamahi i tētahi nekehanga porohita ka huri i te riki i te ara katoa i roto i te paru. Mahihia te raihi me te huri noa i te katoa, i roto, i te mata o te paru. Me uru mai ki reira ka whakamahi i nga uaua o to ringa hei awhina ia koe ki te mahi raihi ki roto i te papa pore. (Ka pakaru koe ki te wera, na he pai ki te whakauru i tetahi awhina, ki te waahi ranei i te wa e hiahia ana koe.)

06 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Ko te Whakapiki Piko

I muri i te huri, no te mea he aha te ahua o te tau mure ore, ka huri te raihi ma te paraihe hina. Ka taea e koe te kite i nga pere e tohu ana ki nga waatea pouri o te paru. Ko te huri i te raihi he aha te tohi i nga paru katoa me nga otaota kua mau i roto i nga punga o te toka.

Ka kite ano koe ka hipokina te pestle i roto i te putea hina. Kia mohio koe ka hurihia, ka hurihia, ka hurihia ano, ka huri koe i te raihi - kaore matou e pai ki te waiho i tetahi mea i mau ki reira.

07 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar New me te Pestle: Whakamii me te Whakahou

I ora koe i te parai tuatahi, kua tae ki te wa ki te horoi me te whakahou ... maha atu wa . E mohio ana ahau ehara tenei i te mahi "ngawari" o te mahi, engari e mea ana au he pai te utu.

Whakamahia he paraihe mahini parakore ki te pupuhi i te whakapiri hina ki roto i te otaota paru. Tangohia te potae me te piripiri ki te pupuhi me te whakamahi i te paraihe ki te tango i nga mea katoa e taea ana o te whakapiri. (Kaua e whakamahi i te hopi, i te wai pounamu ranei.) Na, waiho ano he iti o te raihi me te wai ki roto i te paru. Whakahokia te tukanga katoa o te huri, te horoi, me te paraoa, tae noa ki te kape hina kaore i te hina, ka mau tonu te tae. Ka hiahia pea koe ki te waahi me te haere tonu i muri mai i te ra ranei. I tangohia e au kia rima nga korero mo te haere mai i te hina ki te paati ma.

08 o te 08

Me pehea te Whakauru i te Mortar hou me te Pestle: Ka rite ki te Pato

I mahia e koe, i pai koe i to moa me te pestle! Pato koe i te taha o te tuara, ka pakaru me te waahi i nga uaua o te ringa.

Ko te taahiraa whakamutunga i roto i tenei mahi whakangungu i te potae me te pestle ko te whakanui me te atawhai ki a koe ki tetahi mea kaiota. Me whakaaro e ahau he pihikete pika, he salsa ranei, he guacamole ranei, i te taha o te wai makariri. Ka tika koe!