Ko te keke moakiriki tawhito ko tetahi o nga mahi tino pai a Amerika. Ka ringihia te pana mo te paraoa pokepoke paraoa i roto i te tuwhera o te hiku ki te ngako wera hohonu, ka whakaekea te putu hei hanga i te tauira porohita. Kaore e rua nga mea e rite ana! He iti noa iho te mahi hei tiki i te papa pereki tika tonu, engari i muri i etahi keke, ka waiho koe hei pro!
I makahia e ahau enei keke tireti me nga rōpere me te kirīmi whiu (whakaahua), engari he maha nga huarahi hei mahi ia ratou. Whakamahia he kai reka ki te huka, ki nga hua, ki te rēmana, ki te Nutella, ki te rankareterete ranei, ki te mahi ranei ma ratou hei parakuihi ma te tipu me te huawhenua me te ranu hua.
Ko te takenga mai o te keke tire i roto i te US e kore e tino kitea, engari he maha nga tohu i nga keke ki te rohe o Pennsylvania Dutch. Ko etahi e whakapono ana i hanga tuatahihia i runga i nga haerenga a New Jersey.
He aha e hiahia ana koe
- 3
- hua, patuhia
- 2 kapu waiu
- 4 kapu paraoa-katoa
- 1/3 kapu huka
- 1/2 tīpune tote
- 1 punetēpu paura paraoa
- 1 te hinu heine (mo te parai hohonu)
- 1/4 te huka huka (huka)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana whakaranu i nga hua ki te waiu.
- Kohia te paraoa, te huka, te tote, me te paura paraoa; tapiritia ki nga hua me te waiu. Patupatua tae noa ki te maheni.
- Te hinu hinu i roto i te huka hohonu ki te 370 °. Kei te pupuri i te hiwi me tetahi ringa e tuwhera ana i te whakatuwhera, ka whakakiia ki te potae.
- Kia mau ki te haupapa i runga i te hinu wera. Tangohia to ringa mai i te pito o te haukene me te tuku i te papa ki te rere i roto i te awa ki te ngako wera. Whakanuia nga tireti mai i te pokapū, ka huri ki waho i te tauira porohita.
- Kohuatia mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te parauri koura. Whakawhitihia nga keke tire parai ki nga taera pepa ki te whakamakuku. Ko te huka i whakairohia he huka i runga i nga keke tire.
- Ka mahia e 20 ki te 30 nga keke tire, e ai ki te rahi.
- Tuhipoka: Ka taea hoki e koe te whakamahi i te pouaka hiko kirihou, te tohua ranei o te pounamu ki te tarai i te potae. Ka taea e koe te tapahi i te whakatuwhera o runga kia nui ai te peau ki te peera.
Nga rereke
- Mo te kai rite-rite, toha atu ki te 1 tīpune o te tipu me te pihikena o te hinamona me te 1 1/2 tīpune o te tango vanilla.
He iti rawa nga Painga Haumaru Haumaru
- Me pupuri tonu i te taupoki taapiri i te wa e pupuhi ana. Mena ka tae te hinu ki te pihi paowa me te tunu tunu, ka taea te whakakore. Whakanohoia hohoro he taupoki whakarewa i runga i te kohua ki te tupu tenei. Kaua rawa e tamata ki te tahu i te hinu hinu ki te wai.
- Ki te whakamahi i te paraihe hiko hiko, mau tonu te parai me te taura i te kaha o nga tamariki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Te konutai | 112 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |