Ko nga kaihanga tunu kai katoa tenei mahinga tohutoro mo te keke maimoana me te waipiro tiretika i te ringa; Ko te keke tino pai mo te ra whanau me te whakanui motuhake - ka tika ranei kia noho i runga i te kautehini ki te wa e whakaatu ana te hiahia mo nga parani.
He aha e hiahia ana koe
- Kapeke Nama:
- 2 kapu paraoa-katoa
- 2 tīpune
- tunu paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 3/4 kapu / 1 1/2 pihi pata kore i (i te pāmahana rūma)
- 1 1/4 kapu huka
- 4 hua nui (i te pāmahana rūma)
- 1/2 tīpune vanilla extract
- 3/4 kapu waiu
- Te Perotika Buttercream Te Kiriki:
- 3 rakau / 3/4 te kapu pata kore i (i te temahana rūma)
- 1/2 kapu te paura te koko kaua
- 8 kapu paura huka
- 1/2 kapu te miraka katoa, iti-ngako ranei (atu ki te hiahiatia)
- 2 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 350 F.
Me te hinu maeneene e rua nga pene keke 8- 9 ranei inihi. Raina nga papa paraharaha ki te pepa kua ruia.
Hanga te Kuki
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia te paraoa, te paru paraoa me te tote.
- I roto i te peihana nui, te whakamahi i te hikohiko hiko i runga i te tere tere, whiua te pata me te huka tae noa ki te parauri me te pupuhi. Patupatua i nga hua me te vanilla tae noa ki te hanganga pai.
- Tāpirihia te paraoa paraoa ki te waiu me te tuki kia tae noa ki te maeneene, ka tarai i nga taha o te peihana me te kaitahuka ina tika.
- Ringihia te pungarehu ki roto i nga pene kua oti te whakapai, me te wehewehe noa.
- Me tunuhia nga papa tae noa ki te wawahanga mai i nga taha o te parai, me te toothpick i whakauruhia ki te taha o te pokapu ka puta mai i te maemae, mo te 25 ki te 30 meneti. Tautuhia nga keke i roto i nga pene i runga i nga raera waea hei whakamatao mo te 10 meneti. Tahurihia nga keke ki runga ki nga raka me te tango i te pepa kua ruhia. Tahurihia nga keke ki te taha matau ki runga ka hauora.
Hangahia te Frosting
- I roto i te peihana nui, te whakamahi i te hikohiko hiko i runga i te tere tere, whiua te pata me te puehu o te koko tae noa ki te maeneene.
- Ka whiua i roto i te 2 kapu o te paura huka tae noa ki te hanganga.
- Ka whiua i roto i te waiu me te vanilla tae noa ki te hanganga pai.
- Ka whiua i roto i nga mahinga e 6 o te paura huka. Ki te hiahiatia, ka whiua i roto i te waiu atu, 1 tīpune i te wa, ki te whakatutuki i te hanganga horapa e hiahiatia ana.
Huihia te Kuki
- Tapahia te tihi o nga papa maimoana me te maripi maoro roa, ka hatepea atu i tetahi waahanga kua piki ake.
- Place 1 te keke keke i runga i te rihi mahi.
- Horohia te 1/2 kapu o te hukapapa i runga i te papa. Ki runga ki te toenga keke. Kohia te tihi me nga taha ki te toenga o te huka.
Nga tohutohu Recipe
• Whakaorangia te keke huka i te pāmahana rūma hauora kia tae noa ki te taka ki te mahi, ka hipokihia te pouaka whakamaroke mo nga ra e rua.
• Ka taea te takai pai te papa o te keke me te pouaka parai ki te toru ra, ka paorangia ranei ki te toru marama.
• Me tino mohio nga kai katoa kei te rūma rūma, arā, ko te hua. Mena he makariri nga hua, horoia i roto i te wai wera i mua i to haukoti.
• Ki te karo i nga parekura me nga raruraru mure ore, kaua e whakamatau i te rahi o te pan.
Whakamahia te whakamahinga o te tunu.
• Me mohio ki te whakamahara i te oumu.
• Kohuatia nga keke i waenganui o te oumu i runga i tetahi kete. Tukua kia neke atu i te 2 inihi o te waahi i nga taha o te oumu mo te mahinga wera pai.
• Tiaki i nga keke hou i tunua mai i te piri ki nga raka whakamaroki waea ma te whakatairanga i nga raka me te pupuhi ka tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 880 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Te konutai | 361 mg |
| Ngā harotihāhā | 141 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 7 g |