Kaore e taea e enei pokaiwi te horoi i te paowa, engari he nui tonu te reka. Ko tenei tunu tunu tunu ka hoatu ki a koe he huinga riu nui ahakoa kaore e taea te whakarite i waho. Mena kei muri koe i te paoa paowa, ka whakauruhia he iti iti o te paowa o te wai ki te mutunga o te tunu kai. Ka taea hoki e koe te hoko mai i te ranu hukareti paraoa hei mahi i te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pauna / 1.8 kg poaka hou riu
- 1 kapu / 240 mL hua (heihei, pīti, huawhenua)
- 1 1/2 kapu / 375 mL o
- te ranu keke
- 1/3 kapu / 80 mL te huka parauri pouri
- 1 punetēpu / 15 paprika mL
- 1 1/2 tīpune / 7.5 mL
- te tiihi
- 1 1/2 tīpune / 7.5 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL te kumine whenua
- 1 tīpune / 5 mL te huka
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
- 1 tīpune / 5 mL oregano whenua
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa ma
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa cayenne
- 1/2 tīpune / 2.5 mL waipihi paowa (tāpiri ki te ranu keke)
Pehea ki te Hanga
1. Tangohia te nui o nga ngako i nga riu ka tango i te membrane mai i te tua. Kia tika te tapahi ki te haurua i runga i te rahi o to kaihini tunu.
2. Whakaritea nga kai maroke me te horoi i te mata o nga riu. Ko nga riu i roto i te kaitautoko poto, te Crock-Pot ranei me nga hua, ka tunu ki runga mo te 1 haora. Whakaititia ki te iti me te tunu mo etahi atu haora e 5.
3. Tangohia nga riu mai i te tunu parakihi, peia atu tetahi wai i kohia i te wa e tunu ai.
Tāpirihia te riu ki roto ki te kaitautoa poto me te tāpiri i te 1 1/2 kapu / 360 mL o te ranu keke. Hokihia me te tunu i te iti mo etahi atu haora e 2.
4. Tangohia nga riu mai i te tunutunu poto. I tenei wa ka tino ngawari te kai. Tapahia ki roto ki nga riu takitahi, ka whakakore ranei, ka whakamahia hei whakakii kai mo nga hanewiti. Tāpirihia he ranu hou ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1341 |
| Katoa te wai | 62 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 27 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Te konutai | 2,282 mg |
| Ngā harotihāhā | 65 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 124 g |