Ko tenei rihi ataahua me te pounamu, ka peia e te reka o te balsamic, he reka ki te rōpere, he reka ki te rangi tino tika, he tino pai mo te tina mo te rua. He rite tonu te ahua o te wheako kaikai kai, ka kitea e koe te hiahia ki te karanga i te kaihauturu kia taea ai e koe te tuku atu i to whakahirahira ki te rangatira!
He tino whakamiharo te tiihi o te moana, engari he mea ngawari ki te tunu, kaore koe e whakapono ki a koe kia mahia ra ano e koe. Ko te mea ngaro ko te whakamahi i te paraharaha wera me te kore e neke i nga hiku huri noa.
Koinei te huarahi tino ngawari ki te whakaputa i te koikoi. Whakamahia te kiore mo te rihi nei, no te mea e hiahia ana koe ki te kai i te kiore pai ki te haere tahi me nga hiku.
Whakamahia nga rōpere i te kotahi haora i mua, ahakoa he maha nga haora (tae atu ki te waru) he pai ake. Ko te kawa o te arugula he rereke pai ki nga reka reka o te rihi, engari he pai te rereke o te pene.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu
- balsamic winika
- 1/4 kapu huka parauri marama
- 3-4 nga rōpere nui, nga kakau ka tangohia me te tapatapahia (ka whakawhitia ranei)
- 1 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1/2 kapu he pai te tapatapahi
- 6 kapu (kua oti te whakakikihia) arugula (rau tipu) (kua nekehia nga kakau nui)
- 2 te punetēpu hinu hinu te hinu oriwa marama ranei (tirohia c ook nga tuhinga kei raro nei)
- 4
- He maha atu nga kopahu (U-6, U-10)
- 6 ki te 8 kaore i whakakorehia te kiore (ka nui atu), ka tihorea, ka pekehia
- Te tote o te moana ranei te tote Kosher
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana, whakaohohia te winika me te huka tae noa ki te rewa te huka. Purihia i roto i te rōpere, te taupoki, me te haurangi mo te iti rawa i te haora kotahi. Tangohia mai i te pouaka pouaka ka rite koe ki te tīmata ki te tunu kai.
- Whakawerahia te hinu hinu oriwa i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Whakaorangia nga papanga tae noa ki te whakamaroke, ka whakauruhia nga rau, ka tahuri tae noa ki te pai. Kuki noa iho i te meneti ka rua ranei kia pau ra ano nga rau engari he tino matomato tonu. Tangohia nga greens ki tetahi kaitautoko me te noho mahana. (Tirohia nga tuhinga a te tunu kei raro nei)
- Kohuatia te tiihi me te pounamu me te tauhiuhia ki te tote . Whakawerahia te raupapa hikapuhi ranei ki te panui-teitei-nui te wera tae noa ki te wera. Tāpirihia te hinu hinu oriwa, te hinu oriwa ranei, waiho te hinu kia wera i te wa poto, ka whakauru ano i nga tiihi me te pounamu (ka pakaru noa.)
- Waiho te koromatua mo te 1 meneti i te taha tae noa ki te waa noa. Tangohia me te mahana. Kaua e nekehia nga pungarehu kia kite noa koe i te mata parauri e karapoti ana i te raro (mo te 2 ki te 2 1/2 meneti.) Whakaarahia te peariki - mehemea he pai te karapu caramelized, ka hurihia.
- Kuki mo tetahi atu meneti ka tupu te tiihi kaore ano kia tino kaha. (Tirohia nga tuhinga a te tunu kei raro nei) Tangohia nga pupuhi me te mahana.
- Mukuhia te paraharaha, ka tapiri i nga rōpere me te winika. Tangohia nga rōpere i muri i te werawera i te (ki te 30 hēkona) me te tunu i te balsamic kia poto noa iho ki te rite o te tirikara.
- Hei mahi, waiho te matomato ki runga i te rihi, ki runga ki nga tiihi, te pounamu, me nga rōpere, ka tohatoha i te whakahekenga balsamics i runga i nga papariki me te pounamu.
Ngā Tuhipoka a Cook
- Hei pupuri i nga mea whakamahana i te wa e tunu ana koe, tohua te oumu ki runga i te waahanga iti rawa i mua i to tiamata. He nui mo nga papa whakamahana, ano.
- Ka taea e koe te rapu i nga hiku i roto i te ranunga 50/50 o te hinu, me te pata i te maramara mo te tango ake. (Kaua e whakamahi i te pata mahinga, ahakoa: ka tahu te waiu waiu me te tuku i te kawa reka.)
- He rite nga maakiri ki te maama i nga taha e rua. Ka waiho pea he papahu iti i raro i te waahi, engari kaua e manukanuka: ka noho tonu ki te tunu mai i te wera i muri i te tango mai ia ratou i te paraoa me te tino ngawari.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 520 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 633 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 27 g |