Hangaia tenei keke aporo me te tapatapahihia o te aporo hou me te rota o te pekena tapatapahi. Ko te huka, te huka, te pata, me te pata e hanga ana i te huka huka miraka mo tenei maoa, keke reka. Kei te hiahia koe ki te whakamahi i nga tipu tapatapahi i roto i te keke ki te hiahia koe.
Ko tenei maakete vanilla te tikanga tetahi atu waahanga mo te keke, ki runga ake ranei ki te huka huka .
Whakamahia he hinu whakaranu i roto i te keke, pēnei i te canola, te hinu witi, te haumaru rānei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu hinu hinu
- 2 kapu huka miraka
- 2 hua nui
- 2 tīpune vanilla
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune houra tunu
- 2 tīpune te paura paraoa
- 2 1/2 kapu paraoa (11 1/4 pauna)
- 1 kapu peketi tapatapahi
- 3 kapu pai rawa te aporo tapatapahi (ranei ka kohia)
- Mo te Frosting:
- 1/2 kapu pata (4 oona)
- 1 kapu te huka parauri (kua tohua)
- 3 punetēpu te waiu (he nui atu rānei, hei hiahiatia)
- 1 (1 lb) pouaka kaihoko huka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Me tunu noa i te paraoa paraoa 9-a-13-i-2-inihi, ka tuhia ki te pepa paru me te pepa peita. Kohia te pepa.
- Te ine i te hinu huawhenua ki te peihana nui.
- Tāpirihia te huka me te hua. Me te kaitautoko hiko i runga i te tere o te tere, ka whiua tae noa ki te kirikiri. Patupatua i te vanilla.
- I roto i te peihana rerekē, whakakotahi i te paraoa, te tote, te houra, me te paru tunu.
- Tāpirihia te paraoa i roto i te iti o te moni, me te patu pai i muri i ia kohinga. Ina oti te paraoa katoa kua tapiritia, a, ka kaha rawa te pupuhi, ka tango i te hiko hiko me te whakaoho i te ringa.
- Kohuatia nga pekani tapatapahi me nga aporo tapatapahi.
- Kohuatia te paraoa ki te paraoa tunu tunu me te horapa noa.
- Te tunu mo te 45 ki te 55 meneti, tae noa ki te puta mai o te toothpick i te wa ka whakauruhia ki te pokapū.
- Waiho te keke ki te parai mo te 5 meneti. Me awhina nga taha ki te putea keke, tangohia te pepa pepa, te hauora me te huka.
Hangahia te Frosting
- I roto i te kohua, whakakotahi i te pata me te huka parauri; waiho te paraharaha i runga i te wera wera me te tunu tae noa ki te mimiti te huka, me te whakaoho tonu.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera; tāpiri 3 punetēpu waiu me te pouaka 1 o te huka. Patupatua me te tāpiri i te nui o te miraka hei horapa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Te konutai | 449 mg |
| Ngā harotihāhā | 84 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 5 g |