Ko tenei kohinga Reupena he huihuinga o nga kai kaimoana , nga mea katoa me te ngawari ka tunu ki te tino pai. Whakamahia te tiihi pihikete, te mīti tiihi, te tiihi ranei i to whare ake maoa i roto i tenei putea potete.
Ko te rewena Rewena o Rewena kei roto i nga papa o te pīti miraka, te sauerkraut, me te tihi Swiss i runga i te taro rai. Ko te hanewiti te tikanga ko te roera Riki, engari ko te Whakataunga mo te mano mano ko tetahi atu kaupapa rongonui. Ko nga kakahu e rua e rite ana, engari ko te kakahu o Riki he iti rawa atu i te ahua o te mano tekau mano o te moutere. Whakamahia tetahi i roto i tenei tohutao.
Haere i mua me te mahi auaha! Mo te putea Rahera, hanga tenei rihi ki te parani me te korukoru, kaua ki te pipi. Ka whakamahi ranei i te ham, i te hausahi paowa ranei i roto i te tunu ki te mea kei a koe nga mea kei a koe. Ko te tīhi ko tetahi atu whakauru ka taea te whakarerekē. Kaore e pai ki te whakamahi i etahi tiihi reddar, ki te whakamahi i te Muenster me te Gruyere i roto i te rihi. Mena ka pai ki a koe te tipu o te purapura caraway , tauhiuhia he punetēpu rua ranei i runga i te ranunga sauerkraut. Ko nga purapura e pai ana i nga mea reka o te tuna me te ranunga pihikete tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (16-ounce) ka taea te sauerkraut
- 1 (12-ounce) ka taea te pihikete pipi (* ka whakamahi ranei i te ota, ka tango ranei i te pipi maoa)
- 2 kapu Tihi Tiamana (tira)
- 1/2 kapu mayonnaise
- 1/4 kapu Thousand Tauranga Pounamu
- 2 tōmato (reo)
- 2 punetēpu pata
- 1/2 kapu ngohe rye paraoa (te pumpernickel)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te raro me nga taha o te whakauru whakatere tunu kai.
- Whakawetohia te sauerkraut me te koko ki roto ki te tunutunu poto.
- Tapahia te pihikete ranei.
- Te tihi o te sauerkraut me te pipi tunu me te kapi i te tiihi Swiss.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te mayonnaise me te mano Tauranga moutere; whakakotahi pai.
- Whakawhanakehia te ranunga potae ki te paparanga tiihi.
- Tapahia te tōmato me te whakarite i nga poro ki runga i te ranunga kakahu.
- Hokihia me te tunu i te iti mo te 5 ki te 7 haora.
- Hurihia te pata i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Tāpirihia te tipu me te tunu kia tae noa ki te parauri koura, ka whakaoho tonu. Horoihia te paraoa i runga i te pounamu i mua i te mahi.
* Ki te whakamahi i te mīti tiihi, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātautau he torutoru nga haora i mua, i te ra ranei i mua i te pakaru. Ka ngawari te maoa o te mīti pupuhi, ka nui noa atu ranei te ahua o te pupuhi.
Tips
Ki te hanga i tenei he pungarehu tunu-tunu, tuhia nga kai i roto i te rihi tunu tunu. Murihia te pata me te tohaina ki nga pounamu. Te tunu i te umu 350 F mo te 30 meneti, tae noa ki te wera o te pupuhi me te pupuhi me te parauri i te paraoa.
Te Whakataunga mo te mano Taonga: Whakaritea 2 punetēpu o te mayonnaise me te 2 tīpune o te ketchup, 2 tīpune o te rekareka pihikete reka, he paku o te puehu karika, me te kiko o te tote. Whakaranu pai me te whakamahi hei whakakapi mo te Potae Motu mo te mano mano i roto i tenei tohutao.