E aroha ana nga hapu ki tenei tire reka. Kei te tunuhia te pounamu me te kirika kirika me te huka parauri. He pai tenei mo te tunu kai mo te kai hararei.
Kohuatia te tunu rīwai ki te tunuhia kia tunua noa.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna rīwai reka (3 kohua kapi)
- 1/2 kapu huka
- 1/2 tīpune tote
- 2 hua nui
- 1/2 kapu waiu
- 1/2 tīpune vanilla
- 4 punetēpu pata (kua rewa)
- Mo te Topping:
- 1/2 kapu huka parauri
- 1/2 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 4 punetēpu pata (kua rewa)
- 1/2 kapu pekene (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Ko te pata he tunu tunu-2-tepu.
- Tapahia te rīwai reka me te tapahia ki te haurua ki te nui. Kohuatia i roto i o ratou koti tae noa ki te ngawari. Hauhau; ka wewete i nga peera me te pai. Te tihi i te huka me te tote.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Kohuatia he pata tunu tunu 2-tekati ranei, ka pakaru ranei ki te tipu kaitautoko.
- I roto i te peihana iti ka whakakotahi nga hua, te miraka, te vanilla, me te 4 punetēpu pata pata. Whakanuia te ranunga hua manu ki roto i nga rīwai reka ka taraihia tae noa ki te maeneene me te hanganga pai.
- Kohuatia te ranunga ki te rihi tunu tunu.
- Whakakotahitia te huka parauri me te paraoa me te 4 punetēpu o te pata; uru ki te haupapa tae noa ki te pakaru. Aratai i roto i te pecans tapatapahi.
- Kohuatia te ranunga kongakonga mo te ranunga rīwai reka.
- Me tunu ki te oumu mo te 35 ki te 45 meneti.
Mahi 6 ki te 8.
Nga rereke
- Whirihia te pungarehu iti i runga i te panuku i te 15 meneti i mua i te puta mai o te oumu.
- Whakakapihia te huka miraka i roto i te whakakiia ki te huka marama parauri ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 464 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Te konutai | 287 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 9 g |