Ko te huka paowa he mea nui me te horopaki tae i whakamahia i roto i te kai Trinidad me Tobago, engari he wahi ano hoki i roto i te tunu kai Amerika, penei i te keke pound, te keke huka tahu , ano he tipu i whiua ki runga ki te cheesecake, me nga tohutao pīti me te heihei . Ka taea e te mahi he mea kino na te mea - ahakoa tona ingoa - me karohia e koe i te ahi tonu, ka waiho hei kawa. Ko te whäinga ko te whakaheke i te huka, ä, koinei tëtahi tukanga whakahirahira, engari he pai te mahi ina whiwhi koe i te knack me te whai waahi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 hinu punetēpu huawhenua (ranei canola)
- 3 punetēpu te huka (tee)
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te hinu ki te kohua nui, ki te paraharaha ranei. Mena ka whakamahi koe i te huka i roto i te kai, i te kai heihei ranei, whakamahia te kohua me te paraihe ka tunuhia e koe.
- Whakawerahia te hinu i runga i te reo-te wera nui kia mahana raumati engari kaua e paowa.
- Horoihia te huka ki roto i te kohua i roto i te paparanga. Tukua kia rewa tae noa ki te tīmata ki te huka me te mimiti.
- Me taapiri tonu i nga kai tunu e toe ana i te wa ka timata nga pito o te huka me nga mirumiru ki te huri i tetahi atarangi pouri.
- Haere tonu ki te tunu e mahia ana e koe.
Nga Arataki me nga Maama
- Ko te waahi ko nga mea katoa, kia hiahia pea koe ki te mahi i te tahu huka i etahi wa torutoru i mua i te whakamatau ki te whakamahi i roto i te tunu. Ka whai koe i te matapihi o te wa - he tikanga mo nga hēkona - hei whakauru atu i etahi atu tunu kai i mua i te tīmatanga o te huka ki te huri kawa.
- Whakamahia te huka tahu i roto i te trini pelau , te paraoa paraoa parauri ranei.
- Ka taea e koe te whakakapi i te huka parauri mo te huka huka, ahakoa he iti ake te uaua ki te tohu i te wa e tunu ai te huka - he maama ake te kite i te wa ka timata te huka ma te pouri.
- Hanga he hukakara huka ma te whakamahi i te huka parauri . Hurihia te huka - me te kore hinu - tae noa ki te tīmata ki te whakarewa. Tangohia mai i te wera me te whakarahi i te rua o te nui o te wai wera ano te nui o te huka i whakamahia e koe. Mena ka tīmata koe ki te hawhe kapu o te huka, ka hiahia koe ki te kapu o te wai wera. Kia pai, ka hoki ki te kohua, ki te paraharaha ranei ki te wera, ka whakaranuhia te ranunga mo te wera iti mo te 5 meneti. Ko te tirikara ka kikokore i te tuatahi, engari ka tipu te wa ka nekehia atu i te wera ka whakaaetia ki te whakamatao. Ka taea e koe te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rite ki te whakamahi i te reira.
- Mo te mahi inu waipiro, tohaina te 3/4 te kape o te hukakara huka ki te 1 ounce pounamu me te pupuhi o nga pungarehu me te riringi i te huka. Kua oti koe te hanga i te kohinga Huka Toa Tawhito.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Katoa te wai | 28 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |