He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu pereti tiakarete (pai-reka, te whakamahi wehe)
- 1/2 kapu huka parauri
- 1/2 kapu huka (panui)
- 1/4 kapu kawa (taimaha)
- 2 Tbsp. pata
- 1/4 tp. te tote
- 3/4 kapu pekani (kua pakaru, he iti rawa te tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea he pepa tunu ma te whakakii i te pepa konumohe me te whakatairanga i te putea me te pupuhi tunu kai . Tangohia te 3 punetēpu mai i te ½ kapu o te maramara perekarete me te wehenga.
2. I roto i te kohua reo, whakakotahi i nga sugars, te kirīmi, te pata, me te tote i runga i te wera reo. Kia tae ki te whakakore i te muka me te pata. Hangia nga taha o te paraharaha ki te paraihe paraoa maoa hei aukati i nga kiripiri huka mai i te hanga, me te whakauru i te thermometer .
3. Tonu ki te tunu me te kore e whakaohokia kia tae ki te tae atu o te thermometer ki te 240 nekehanga. Kia tae mai te paanga tika, tangohia te paraoa mai i te wera, tangohia atu te werawera, ka whakauru tonu i nga pekani me te toenga 1/3 o te pereti tiakarete.
4. Tīmata ki te whakaoho i nga rama. Ka rewa te tiakarete ka tīmata te rama ki te maama i te tae, me te nui o te papa. Me haere tonu ki te whakaoho kia tae noa ki te tīmatanga o te tipu ki te pupuri i tona ahua. Me waiho tonu kia ngawari ki te whakaoho, ahakoa. He mea nui kia kaua e whakaoho nui, no te mea he tere te pralines mai i te wai ki te toka-pakari. Ina he maramara, he parauri te parauri me te hanga i ona ahua, hohoro tonu ki te maturuturu i nga tipu iti o te paraoa ki te pepa tunu tunu.
5. Me mahi tere ki te hanga i nga rama, ka timata te pralines ki te whakaturia i roto i te ipu. Mena ka pupuhi te tihana i mua i te waahi o te kapi, ka tohua he pupuhi o te wai wera me te whakaohooho kia tuwheratia, ka haere tonu ki te tihi tae noa ki te waahanga o nga pralines katoa.
6. Tuhia te tohi 3 punetēpu o te porohitaretereterete i roto i te itihana iti-raumati-haumaru me te moaiti tae noa ki te rewa, tata ki te 40 hēkona. Kohia te karareteretere rewa ki roto i te putea Ziploc iti, ka tapahia te kokonga. I whakakorea te karakarete ki runga i nga pralines i roto i tetahi tauira whakapaipai.
7. Tuhia nga pralines i roto i te pouaka whakamātao hei whakanoho i te tiakarete, e 15 meneti. Whakaorangia nga Pralines Kawheti i roto i te pouaka rererangi i te temahana rūma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Te konutai | 44 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |