Ko te nuinga o nga kai Indian kāore i te whakauru i te poaka, mo nga take whaitake. Engari ka taea e koe te whakamahi i nga momo Inia me etahi atu kai o te kai hei hanga i nga tohutao pīti.
Ko te wai whakapūkara mo tenei kai reka kai India he tino pai. Ka taea e koe te whakaiti i te taumata o nga mea kakara ma te whakaiti noa i te moni, ka waiho i te pepa cayenne me nga purapura puari mehemea kaore koe i te kai i nga kai wera rawa. Mena ka aroha koe ki nga kai tipu, ko te tikanga, ka taea e koe te whakanui ake i enei kai!
Ka taea e koe te whakamahi i tetahi ahua o te kakau i roto i tenei tohutao maamaa me te maoa, engari ko te maakete te kokopi, ko te taakapa he pai rawa nga waahanga. He pai rawa enei tapahi ka whakapoihia, ka hohoro te tunu, ka tapatapahia ki te witi. Ko te tikanga ka tapahia e koe te hika e tika ana ki nga raina taiao i roto i te kohu. Ko nga tipu o te mīti he ngawari me te tino reka me te kore utu.
Mahi atu ki tenei maimoatanga me te huamata matomato me te huamata kūkamo hauora hei utu. Ko etahi o te taro kai ka waiho ano he kounga pai. Tāpirihia he pia matao, he whero whero ranei, mo te maoa pai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu te pakiaka pītara
- 1 riki iti, minita
- 3 karapeti karika, minita
- 2 tīpune coriander purapura
- 1 tīpune purapura cumin
- 1/2 tīpune cayenne pepa
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune purapura pua nani
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 2 pauna pungarehu
- ka werohia te huka , ka tapahia ki nga waahanga e 6
Pehea ki te Hanga
Whakanohoia te pakiaka, te riki, me te karika i roto i te pupuhi me te tukatuka kai, me te whakaranu i te tukanga tae noa ki te iti rawa o te mahi.
Kohia te coriander me te kumine canane, te pepa cayenne, te tote, me nga purapura pua nani i roto i te mīhini paraihe me te mīhini kawhe tae noa ki te paura. Whakanuia nga mea kakara ki te ranunga riki.
Heatoa 1 te punetēpu hinu hinu huawhenua i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo me te tapiri i te riki me te ranunga kakara; whakaitihia te mahana ki te iti.
Whakaorangia nga kai i runga i te iti o te wera kia tae noa ki te mea tino kakara. Tangohia te ranunga riki mai i te wera ka waiho kia hauora mo te 10 meneti. Ka tohua te ranu riki ki runga i nga taaka, ka huri i te kai hei kakahu. Whakaorangia nga pungarehu, kua hipokina, mo te 2 ki te 24 nga haora kia taea ai e nga kai te whakakini i te kai.
I te wa e rite ana koe ki te tunu, te whakarite me te whakamoho i te hau o waho me te tunu rei . Tangohia nga pungarehu mai i te waiwhaikiki riki me te tunu i nga waro hiko mo te 10 ki te 15 meneti ranei tae noa ki te mea e hiahiatia ana, i te iti rawa o te 145 ° F ka whakamatauria ki te taiao kai. Ina oti te kai, tangohia i te wera, waiho i runga i te paraoa pokekore, ka hipoki ki te pepa. Me tu mo te 5 meneti. Tapahia te piu i roto i te witi ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 99 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 43 g |