I etahi wa o te United States, ka taea e koe te hanga paraoa hei hanga mo nga tamales, ahakoa he mea hou mai i te wheera tortilla ranei, i roto i te wahanga pouaka whakawera o te supermarket. Mena kaore koe e noho ana i taua waahi-ki te mea ka hiahia koe ki te whakarereke i to tamaiti ki te tango i tenei tohutao taketake. Ka karangahia e ia he harina , he hua paraoa witi maere e whakamahia ana ki te hanga tortillas, tamales , me etahi atu Meiniko me Central Central kai.
Ko te maha o nga tamariki ka taea e koe ki te whakamahi i tenei tohutao ka whakawhirinaki ki te rahi o nga tamales me te nui o te whakakī i whakamahia i roto ia ia.
Tuhipoka: Masa harina (ko tona tikanga ko "paraoa pokepoke") ko te hua maroke; ko ia anake te tikanga "paraoa pokepoke" me te mea kei a koe i muri i te rehydrate i te paraoa.
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu ana harina
- 5 kapu wai wera ranei te hupa heihei iti-konutai
- 2 kapu poaka hinu poaka
- 2 tīpune te tote
- Kōwhiringa: 3 punetēpu te paura riki
- Kōwhiringa: 2 punetēpu te kumine hinu
- Kōwhiringa: 3 punetēpu puehu kope
Pehea ki te Hanga
I roto i tetahi huinga whakaranu nui whakaranuhia ana te harina ki te wai mahana, te hupa ranei. Tukua kia noho te ranunga mo te 20 meneti hei whakaiti i te ahua, ka whiua ki te kaitahu hiko i runga i te tere tere tae noa ki te paraoa pokepoke. (Kei a koe inaianei.) Hangia te tote, te riki riki, te kumine, me te puehu hiraka i runga i te paraoa pokepoke, ki te hiahiatia, me te whakauru ano kia tae noa ki te pai.
I roto i te peihana rereke, ka whiua te hinu poaka ki tetahi kaitautoko hiko mo te toru meneti ranei tae noa ki te poipoi. Tāpirihia te hinuwhenua ki te paraoa pokepoke, pupuhi i roto i te iti i te wa, tae noa ki te pai te hono.
Me tohu taau ki te peanut pata. Mena he maroke rawa, uru atu ki te wai iti, te hupa ranei; mehemea he tino wewete te paraoa pokepoke, tapiritia atu ki a ia kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana te tuhinga e hiahiatia ana.
Whakamahia tonutia a koe maanei ka hipokina me te rongoa i te pouaka pouaka mo te 24 haora.
Nga rereketanga i runga i te Peepe Tamale
- Kaua e wehi ki te whakamatautau ki nga otaota rereke me nga mea kakara i roto i to paraoa pokepoke, hurihia kia rite ki o hiahia whaiaro ki a koe ranei, hei whakarei i nga hua o te whakakii e hiahia ana koe ki te whakamahi.
- Whakamātauria, hei tauira, he punetēpu rua o te epazote maroke (ahakoa i te waahanga o te ngako ranei i whakahuahia i roto i te tohutaka) mo te tuhinga putea me te nuinga o Mexico. Me whakakore ranei i nga mea kakara e whakahuatia ana te hinamona paura me te korohu hei whakauru i te whakakai poaka, hei reka ranei (te reka) tamales.
- I te wa e pai ana koe ki te hanga i te tunu taketake, ka timata koe ki te whakaaro ki o waahi ake o te waa-uru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 644 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 899 mg |
| Ngā harotihāhā | 56 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 8 g |