Ko tenei tohutao mo te otaota tote me te rīwai me te kakapiromaka bakalar he rongonui ki nga Serbians me nga Croatians, ina koa mo nga wa nohopuku pera me te Lent, te Advent me era atu huiranga whakapono. Mai i te mea kua whakawerahia te cod salt mo nga ra e rua ki te tango i te tote o te tote i mua i te tunu kai, whakamaheretia kia rite. Ka taea te tiipiri te riki, te riki riki ranei, ki te karika ka hiahiatia.
Kei konei nga tohutao huawhenua a Eastern Europe .
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna cod (te tote)
- 1/2 kapu hinu oriwa
- Kōwhiringa: Te tote (ki te reka)
- Kōwhiringa: Pepa) ki te reka)
- 1 rau kokoru
- 8 rēmana rēmana (kua tangohia)
- 1 pihi rīwai
- 4 karika karika (tapatapahi rawa)
- Kōwhiringa: 1 riki nui (tapatapahi rawa)
- 1/2 te kapu pāhiri (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Kia 2 pauna te tote i roto i te wai o te wai koiora mo nga ra e rua, ka huri i te wai i te rua o te ra. I muri i te paninga, kaua e tango i te kiri me nga wheua. Ko te cod cod i roto i te kohua nui me te ohana Dutch me te taupoki ki te wai. Tāpirihia te 2 punetēpu o te hinu oriwa, te tote ki te reka, te pepa ki te reka, 1 rau kokoru, me te 8 nga rēmana hei tangohia. Kawea mai ki te whakakotahi, te hipoki, me te tunu i te wera reo-iti mo te haora 1 ranei tae noa ki te ngawari. Tangohia te cod i roto i te wai ka tango i te kiri me nga wheua, a ka maka, ka tohua te wai. Wahia te cod ki nga mowhiti.
- I roto i te tipu rerekē, tunuhia nga pihi e rima ki te kiri. A, no te ngawari, engari kaore e pai, tango i te rīwai me te kiri i muri i te makariri ki te hapai. Tapahia nga rīwai ki te 1/4-inihi tapahi ranei te waahanga ka wehe.
- Whakanohia nga toenga o te 1/2 kapu oriwa oriwa, 4 tihi tapatapahi rawa o te karika, 1 te riki tapatapahi rawa (ki te whakamahi), me te pepa ki te reka ki te raupapa nui. Tapahia te karika tae noa ki te ngohengohe, ka tapiritia ano te ika, rīwai, me te nui o te wai tunu i te mea e tika ana hei whakatutuki i te rite e kore e maroke. Ko te Kuki i runga i te wera iti tae noa ki te wera i nga wa katoa, kua marena, me te 15 meneti. Tāpirihia atu he hinu, ki te tika. Te tunu me te 1/2 kapu pīti tapatapahi. Ka taea te kai i te mahana, i te rūma rūma rānei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 419 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Te konutai | 409 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 35 g |