Ko te tīhi a te marau he tīhi hou, he tihi ranei, ka mohiotia hoki ko te tīhi tiihi maroke me te tīhi kaikai me te whakamahia i roto i nga tohutoro Pākehā maha. Ko te tīhi a te marau e mohiotia ana ko twaróg i Polish, surutka i Croatian me Serbian, tvaroh i Czech me Slovak, i roto i Hungarian, varškės i Lithuanian, lapte covăsit i roto i te reo Romaniana, i roto i te Russian, skuta i Slovenian, me te syr i roto i te Iukereiniana.
Ka taea e koe te tihi i te tīhi a te kaihoko ki te kāinga me nga kai taketake. Kotahi noa te haora ka hiahia koe. Tenei nga huarahi ngawari hei whai.
Tuhinga o mua
Kohikohia nga mea katoa e hiahia ana koe ki te Hanga i tetahi Pounamu o te Parani
Whakamutua te wera, me te tino ngawari kia whakaohohia te waiu ki roto i nga pata (te wairewa) me te whei (wai). Waiho mo te 10 meneti.
Tuhinga o mua
Nga Pire Teitei i roto i te Kaahuwhenua Ngaro-Motuhake
Ko nga otaota kei te whakairohia ki roto i te Taeweera hei Whakarite i te Tupare a te Farmer. http://0.tqn.com/d/easteuropeanfood/1/G/y/r/-/-/how-to-make-farmers-cheese-9.jpg
I tenei wa, mahia te pata muslin me etahi papa e rua o te tiihi pai e nui ana ki te raina i te kaiao me te whakairi ki runga i nga taha. Whakanohoia te kaimutuhia e te miihini i runga i te peihana hei hopu i tetahi whei.
I muri i te noho o te ranunga miraka-waipiro-winika mo te 10 meneti, whakamahia te kaimene me te kokoroki hei whakauru i nga pata ki roto ki te tiihi. Tukua nga pata ki te whakamakuku mo te 10 meneti.
Tāpirihia te tote ki te tīhi a te kaiamu mahi mā te whakaoho. Ka pakaru te tiihi ki roto i nga otaota maroke. Ka taea e koe te hanga hei mea maama ma te whakakorikori i te ringa, ka waiho maamaha. Whakawhiti ki tetahi putea kore, te uhi me te pouaka. Whakamahia i roto i nga ra e rima.