Kaua e whakapohehetia e te ingoa rereke, "Red Grout" ko te waitohu waitohu mai i nga Moutere Motu o Amerika. Koinei te tapioca me te kaimoana o te ao e tohu ana i te whakakotahi o nga ahurea me nga awe i roto i te hitori o nga moutere.
Kei te whakamahia tenei maimoatanga i te Maehe 31, he hararei e mohiotia ana ko te Day Whakawhiti. He whakamaharatanga tenei mo te whakawhitinga o nga motu mai i Denmark ki te United States. I tenei ra i te tau 1917, ka hokona e te United States tetahi Motu o Motu o Denmark. I ia tau i tenei tau, ko te rohe e whakaheke ana i te haki a Denmark, e whakaara ana i nga whetu me nga whiu. Kei roto hoki i te hararei etahi huihuinga me etahi atu huarahi ki te ako me te painga ki te hitori o nga motu o Denmark. Ko te mahi ki te Whero Whero ko tetahi o nga mea nui o te whakanui Whakawhiti Whakaora, no te mea ko tenei kaihoroi tapioka i whakauru tuatahihia e te Daniana.
I nga wa katoa ka rite tenei rihi ki nga purapura me nga kiri o te hua guava. I whakahou au i tenei putanga ma te whakamahi i te kiore guava. I tenei ara, ka taea e te rihi te koa i nga tau katoa i nga wa katoa o te whenua, ahakoa kaore koe e uru atu ki nga hua ataahua i te Motu o Virgin.
Ko te Whero Whero e mahihia ana me etahi momo vanilla kirimiri. Kohuatia te tapioca rongonui ki guava ki to rihi kai me te runga ki te kirikiri vanilla mo te wheako kai reka o St. Croix.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Whero Whero:
- 2 1/2 kapu guava nectar
- 1/3 kapu huka
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune tinamona
- 1/8 tīpune nutmeg
- 1/4 kapu tapioca (tunu tere)
- 1/2 kapu wai
- 1 tīpune vanilla extract
- Mo te Vanilla Cream:
- 1/2 kapu miraka katoa
- 1/2 kapu hī ika
- 1 pīni vanilla
- 3 te nui o te hua manu
- 3 punetēpu huka
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Whero Whero:
I roto i te panuku o te ranu, ka kawe mai i te waiu me te huka ki te whewhe. Tohua i te tote, te hinamona me te nutmeg.
I roto i tetahi pouaka iti, whakakotahi i te tapioca tunu tere me te wai. Whakanuihia te ranunga tapioca ki te paraoa panena me te whakaoho kia whakakotahi. Kawea mai ano ki te whewhe kia kotahi ano, me te whakaoho tonu. Tangohia mai i te wera ka tino marama nga karepa tapioca. Me 13 meneti enei.
Whakanuia i te tangohanga vanilla. Whakaorangia tino.
Whakaritea te Kounga Vanilla:
Ahakoa te haurangi whero, me whakamahara i te kirikiri vanilla. I roto i te potae reo, whakakotahi i te waiu me te kirīmi. Tapahia te pini vanilla me te tango i nga purapura ki te ranunga miraka. Kohia te pune vanilla wawahi ki te waiu. Kawea mai te ranunga miraka hei whakakotahi, ka tango i te wera. Tangohia nga pungarehu pihi vanilla.
I roto i te peihana o te ipurangi, te kowhatu me te huka ki te whakakotahi. Me pupuhi i te ranunga miraka wera ki roto i te ranunga hinu. Hokihia te pihi ki te paraharaha pango me te whakaoho i runga i te wera iti tae noa ki te kapeke o te pihi. (Kaua e kohuatia) Ka 5 meneti te roa. Whakanuihia te ranu ki roto i te ipu, ka hipoki, ka haurangi kia rite noa ki te whakamahi.
Tuhipoka: Ka taea te whakarite i te kirini vanilla ki te 1 ra i mua i te mahi.
Hei mahi:
Te tipu whero ki te mahi i nga rihi, te runga ki te kirini vanilla. Mahi maaka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 507 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Te konutai | 115 mg |
| Ngā harotihāhā | 85 g |
| Piri Kai | 15 g |
| Pūmua | 22 g |