Kei te rapu mo te tunu kai reka ki te tīhi tīhi? Ko te tohutao tawhito tenei mo te tiihi me te tinei waina ma te whakamahi i te tiihi Swiss ranei Gruyere me te waina ma. Ko Gruyere te tihi o te tihi, engari ko tetahi momo tīhi e rereke ana (e kore ko te tīhi ngohengohe hou, ehara i te tiihi pakeke pera i Romano, i Parmesan ranei), ahakoa ko te taarata tawhito pakeke, ko Monterey Jack ranei ka hoatu ki a koe he tihi reka, ahakoa ehara i te mea tuku iho.
Ko nga waina, ko nga mea katoa e kore e reka ana ka mahi i te mahi. Me maatau te roangaro pinot me te sauvignon white ki te rapu, ka taea ranei e koe te tiki ake i te Chablis me te Muscadet. Kaore au i te inu i te inu o te sauvignon white, na reira kaore ahau e tunu ki te tunu, me etahi e ki ana ko te kakara nui kaore i roto i te puna. Engari, ko ahau ano o te whakapono ko te ahua ano o te uaua ki te haere i te kino ina kai koe i te tiihi rewa.
Ka kitea e koe he mea ngawari ake tenei moemoeawari me te iti iho o nga kai atu i era atu tohutao whara, heoi ano ka reka! Ko te karepe, te waina me te paraoa me te karika ko nga mea katoa e hiahia ana koe! Ki te hiahia koe ki te hanga i tenei maimoatanga-kore-kore, ma te whakamahi i te paraoa karepe-free ka mahi tika. Patohia ki raro mo etahi atu kaupapa reka kairau.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu waina ma
- 2 tīhi tunu riki (he Gruyere ranei, he tihi)
- 1 teaspoon nutmeg
- 2 karika karika (minced)
- 1/4 tīpune pepa
- 1 panetune paraoa
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te waina ma i roto i te putea i te wera nui. Whakanuihia nga kai e toe ana, me te whakaoho ki te whakarewa i te tīhi.
- A, ka rewa te tiihi, ka whakauruhia nga kai katoa, ka whakawhiti ki te kohua o te putea mehemea kei a koe tetahi. Mena kaore he putea moana, ka taea e te mokupuku te whakamahi i te hiko rino e mau ana i te wera, me te whakatupato i nga manuhiri kia kaua e pa ki te parai wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Te konutai | 417 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 12 g |