Ko tenei tohutao mo te tulumbe he reka reka me te rongonui i nga Balkans. He rite te potae ki te paraoa pokepoke paru French, me te ahua o te ahua he rite ki te maramara, kaore i te ngaro.
Ko te Tulumbe he paraihe ka tunuhia i te parariki ngoikore i te po. Engari ka taea te tunu ma te mea kei konei ratou mo te kawenga hika iti.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Syrup:
- 6 1/4 kapu huka (maoa)
- 4 kapu wai
- 1 punetēpu vanilla
- 1 tīpune rēmana wai
- Mo te paraoa:
- 6 oona he pata kore
- 1 1/2 kapu wai
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/2 paraoa paraoa (katoa-kaupapa)
- 6 hua nui
Pehea ki te Hanga
Hanga te Syrup
- I roto i te kohua nui, kawe mai te huka, 4 kapu wai, vanilla, me te wai rēmana ki te whewhe. Whakaititia te wera me te tunu mo te 10 ki te 15 meneti.
- Kia kati tonu, ka wehea ki nga oko nui e rua.
Hanga te paraoa
- Te wera o te wera ki te 425 F. I roto i te putea whakaheke, ka whakarewa i te pata i roto i te 1 1/2 kapu wai.
- Tāpirihia te tote me te paraoa, me te whakaoho tae noa ki te paraoa pokepoke he puranga e horoi ana i nga taha o te parai.
- Patupatua ki nga hua, kotahi i te wa, tae noa ki te maeneene o te papa.
Kohuatia nga Pastries
- Raina he panui pepa ki te pepa pepa. Whakakīa he putea putea kua tohaina ki te peara whetu nui me te paraoa pokepoke me te ngongo 12 (5-inihi) te roa ki te parai. Me tunuhia kia 20 meneti, tae noa ki te tipu o te tulumbe ka huri i te parauri koura.
- Whakauruhia te tulumbe wera ki roto i nga peihana e rua o te tirikara, ka paku noa iho. Meinga i te po ka mahi makariri i te ra i muri mai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 571 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Te konutai | 151 mg |
| Ngā harotihāhā | 110 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |