Mahi atu ki enei keke pango me te mea ka uru ki te iti, ka mahi hei kaikai. Ka taea hoki te mahi ki nga hanewiti. Ka aroha to hoa me to whanaunga ki a ratou!
Ko nga waatea iti ka whakanui ake i te reka o te koikoi, a, ko te hua manu me etahi mayonnaise e awhina ana i te ranunga. Whakamahia ana e ahau te tihi o te Toke Bay, te pepa pango, me te iti o te puehu karika. Kei te hiahia koe ki te tapiri i etahi pepa cayenne mo te wera, ka whakamahi ranei i te whakaranu o te tote i te wa o Old Bay.
Ka pai te pai o te ranunga ki te tunu mayonnaise ki a Sriracha mo nga keke keke, engari he pai te pai o te ranu ki te tipu me te tunu hou . Me mahi ranei ki a ratou i runga i tenei maatau chipotle maia .
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna (nui ki te rahi)
- 3/4 te pounamu taro paraoa pango
- 4 aniana matomato (he paraihe noa)
- 1 tīpune Te tihi o te tawhito
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1/4 tīpune karihi karika
- 3 punetēpu mayonnaise
- 2 tīpune rēmana wai
- 1 hua nui (whiua)
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1 punetēpu pata
- Mo te Sriracha Mayonnaise:
- 1/2 kapu mayonnaise
- 1 punetēpu te ranu Sriracha
Pehea ki te Hanga
- Peera me te muru i te pungarehu ka horoi i raro i te wai rere makariri.
- Kohia te koikoi me te whakawhiti ki te oko nui. Tāpirihia te paraoa paraoa panko, te aniana matomato, te Old Bay, te puehu kāriki me te pepa pango hou. Kohi ki te whakakotahi i nga kai. Whakanuia i te mayonnaise, te wai rēmana, me te hua manu i patua. Whakaranu pai.
- Raina he paraharaha ki te pepa peita ranei pepa pepa. Whakamahia te ranunga rimura ki roto i nga paanga e pā ana ki te 1/2-inihi ki te 3/4-inihi te matotoru. Whakanohoia nga keke tipu i runga i te paraharaha; hipoki me te pouaka pararani mo te 30 meneti.
- Whakawerahia te pouaka whakawera, te oumu ranei ki te 200 F ki te tunu koe i mua i nga waahanga.
- Ko te puehu te puehu o nga keke i nga taha e rua ki te paraoa. Whakamahia ngawari kia kore ai e wehe.
- Whakawerahia te hinu oriwa me te pata i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Kohia nga keke moakete i roto i te ngako wera i roto i nga puranga, mo te 3 meneti i te taha. Tukua kia parauri nga patties i tetahi taha i mua i te tahuri ki te parauri i tetahi atu taha.
- Me mahi tonu ki te mayonnaise Sriracha (i raro iho) ka whakawhiti ranei i nga keke tunu tunua ki te pouaka whakawera, ki te oumu ranei kia noho mahana mo te 20 meneti.
Sriracha Mayonnaise
- Whakakotahitia te kapu 1/2 o te mayonnaise me te ranu Sriracha; whakakotahi pai. Kapi me te pouaka parai tae noa ki te wa e mahi ana.
E mahi ana i te 4 awhina ki te 6 ranei te 8 ki te 8.
* Ki te tihi, ka whakahaerehia he maripi iti, koi koi ki te tua o te pounamu tihorea, toihia, te tango ranei i te parauri pouri.
Nga Arataki me nga Maama
- Ka tapahia e ahau te koikoi no te mea e pai ana ahau ki te ahua o etahi waahanga nunui. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tukatuka kai, te kapi ranei, engari ka panaia kia tae noa ki te tapatapahi.
Ka taea ano e koe