Ka hangaia tenei pata pata pewhea me te nui o te tihi, te pekani potae. Koinei te keke e rua e pupuhi ana ki te hukapapa. He iti te nui o te huka parauri e haere ana ki te keke, me te pata, te pekani, me nga hua. He mea maheni noa te keke.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu pekene (tapatapahi)
- 2/3 kapu me te 3 punetēpu pata (whakahoutia)
- 2 kapu paraoa-katoa
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 kapu huka
- 1/3 kapu te huka parauri marama (kua tutuki pai)
- 2 hua nui
- 1 1/2 tīpune vanilla extract
- 2/3 kapu waiu
- Mo te Koroni Peck Frosting:
- 6 pata punetēpu (whakahoutia)
- 3 ki te 3 1/2 kapu kaihoko 'huka
- 1 tote tote
- 1 1/2 tīpune vanilla
- 1 ki te 2 punetēpu miraka (he kirīmi marama rānei)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Ko te hinu me te paraoa he paraoa keke e waru, 9-inihi ranei.
- I roto i te paraoa tunu, whakakotahi i nga pekena tapatapahi me te 4 punetēpu o te pata. Me tunu mo te 12 meneti, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te waatea me te reka o te pekani. Tangohia te paraharaha i te oumu me te wehe.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te paraoa, te paura tunu, me te 1/4 tīpune o te tote; whisk ki te whakakotahi pai. Whakatakotohia.
- I roto i tetahi oko nui whakawera me te kaitahu hiko, ka whiua te huka hinu me te huka parauri me te 2/3 kapu o te pata ngohengohe mo te 4 ki te 5 meneti, tae noa ki te marama me te pupuhi.
- Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga.
- Patupatua i roto i te 1 1/2 tīpune o vanilla.
- Tāpirihia te ranunga paraoa ki te ranunga kirīmi, me te 2/3 kapu o te waiu. Pakaruhia te pai i muri i nga whakawhitinga. Pee i te hawhe - 3/4 kapu - o nga peanana toasted.
- Wawehia te potae i waenganui i nga pīni keke paraoa e rua. Whakawhānui noa.
- Kohuatia te papa pata pata i roto i te oumu i mua i te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te wa e puta mai ai te toothpick i te wa e whakauruhia ana ki waenganui o te keke.
- Whakahauhia mo te 10 meneti; tango i nga pana me te hauora i mua i te huka.
Hangahia te Frosting
- I roto i te peihana ranunga me te whakauru hiko, whakakotahihia nga kapu e 3 o te huka me te 6 punetēpu o te pata ngohengohe, he pihikete o te tote, 1 1.2 tīpune o vanilla, me te 1 ki te 2 punetēpu o te waiu me te kirīmi marama. Mena he kikokore rawa te hukarere, ka nui ake te huka.
- Whakanuia i roto i nga toenga o te peketi kua tohaina.
- Whakawhānuihia te huka i waenga i nga paparanga ka puta i runga me nga taha o te keke.
Ka taea ano e koe
Pihikete White White - White Mountain Cake
Kohikohi 1 2 3 4 Te keke me te rerekētanga
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Te konutai | 252 mg |
| Ngā harotihāhā | 64 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |