Ko te tiaki i te caviar ka huri i te mea reka, caviar utu nui ki roto i te puinga kai reka o nga hua ika. Ko Caviar he hua tino pirau, me te tika kia penapena me te mahi ki te pupuri i ana mea reka. Anei etahi tohutohu hei tiaki i te caviar i tona pai.
Te rokiroki
Caviar he tino pirau. Ka noho tonu te pouaka kaore e taea te whakatuwhera mo nga wiki e wha, engari ko te whakatuwheratanga ka roa noa iho e toru nga ra.
Ko te pāmahana pai mo te rongoa caviar he 28 ki te 30 nga nekehanga Fahrenheit. Ko te nuinga o nga pouaka whakamaroki kaore e tae ki tenei ngaohana, na ka waiho te caviar i roto i te waa tino makariri, ko te taapiri rawa iho. Kaua e pupuri i te caviar i roto i te parani. Ka ngaro tenei i tona ahua ahuareka.
I muri i te wahanga o te putea, i te whakatuwheratia ranei, whakaitihia te whakawhitinga o te caviar ki te hau ma te whakakii i te ipu ki te kirihou i mua i te tohatoha i roto i te pouaka pouaka.
Mahi Ana ki Caviar
Tangohia te caviar mai i te pouaka pouaka me te tu i te pāmahana o te rūma e kore e keria mo te tekau meneti i mua i te mahi. I mua i te mahi, tangohia te taupoki.
Ka taea te whakawhitinga te caviar ki nga pata iti ranei ka pau noa atu i te ipu. Ko te tuku i te pouaka i runga i te huka maataaha ka awhina i te roa o te caviar. He maha nga kaihoahoa caviar whakapaipai i runga i te maakete mo tenei kaupapa.
Caviar Spoons
Ko te whakaaro kaore koe e whakamahi i nga koko whakarewa ki te kai caviar ko te pakiwaitara.
Kei te rongoa a Caviar me te hokona i roto i nga pouaka whakarewa me te kore he raru kino. Ko te whakaatu i nga manuhiri ki nga koko konupene, kaore pea he whai whakaaro hinengaro, he mea ka taea ai e ratou te whakatau i te caviar me te mea iti iho i mua i to ratou whakamatautau. Ko nga karapu caviar tawhito, e wātea ana i te nuinga o nga kaihokohoko caviar, he mea hanga mai i te whaea o te peara ranei te wheua.
Tuhinga
Kei te Caviar he reka reka, me te whakamahi i nga whakaaturanga e kore e pupuhi i tona reka (mehemea he mea katoa). Kia mahara ko te pai ake. Ko nga kohinga tawhito ko etahi poro iti o te rewena, nga pini (pancakes iti), nga pupuhi kaore i te tipu , te tipu me te kirikiri reka. Ko te vodka huka-makariri me te karekau karepe ko te inu o te whiriwhiri.
He pehea te nui ki te Mahi
Mena kei te mahi koe i te caviar anake, whakaahuahia i te 1 ki te 2 o ia o ia tangata. Mena ka whakamahia te caviar ki runga ake o tetahi atu mea ano he panui, whakamahia te 1/2 ki te 1 o ia takitahi hei kaiarahi.